Domaine de Montrose
Montrose "Rose Mont Rose", Musujące Rosé, Zero % Alcohol
Montrose "Rose Mont Rose", Musujące Rosé, Zero % Alcohol
Nie można załadować gotowości do odbioru
ALKOHOL: 0,0%
ODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir, 20% Cinsault
TERROIR: Brązowe gleby wulkaniczne i żwir Villafranchia, złożony z małych, zaokrąglonych kamyków.
WINIFIKACJA: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, z zachowaniem tych samych rygorystycznych standardów, co tradycyjne wino. Gotowa mieszanka jest następnie dealkoholizowana poprzez odparowywanie próżniowe – delikatną metodę, która zachowuje integralność aromatyczną i unikalny charakter wina. Ta równowaga pozwala nam zaoferować jedno z najmniej słodkich win bezalkoholowych na rynku.
NUTY DEGUSTACYJNE: Jasny i delikatny kolor. W nosie wyrafinowane aromaty białych owoców, wzmocnione subtelną nutą cytrusów. W smaku idealna harmonia między krągłością a finezją.
SERWOWANIE: Podawać schłodzone, z grillowanymi szaszłykami z krewetek lub sałatką pomidorową skropioną wysokiej jakości oliwą z oliwek. I przede wszystkim, ciesz się nim w dobrym towarzystwie!
Uwagi od producenta :
cyt." Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.
Czy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?
Odkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!
Kombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.
Wino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%."
HISTORIA
Winnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.
Obecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) "Domaine de Montrose", "Rose Mont Rose" po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak "Solis Lumen", i bio-dynamicznej linii "Olivier Coste".
