Domaine De Montrose, "Crémant Brut Rosé"

Crémant Brut Rosé
AOC Crémant de Limoux

Cyt., "Od dziewięciu pokoleń nasza rodzina zajmuje się produkcją wina na południu Francji. Nasze Crémant Rosé zachwyca elegancją delikatnych bąbelków.
Stworzone do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi."

ALKOHOL: 12% obj.

APELACJA: AOC Crémant de Limoux

TERROIR: Biała glina, wapień i żwirowe gleby

ODMIANY WINOGRON: 50% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 20% Pinot Noir

WINIFIKACJA: Wyprodukowane tradycyjną metodą: winogrona zbierane ręcznie, wtórna fermentacja i musowanie w butelce, leżakowane na osadzie przez 15 miesięcy. Dzięki temu nasz Crémant rozwija złożone aromaty i delikatną musującą barwę, która zachwyca przy każdej degustacji.

NUTY DEGUSTACYJNE: Wino z nutami płatków róży. W nosie elegancki bukiet owoców i kwiatów. Podniebienie jest harmonijne, z żywym i orzeźwiającym finiszem.

SERWOWANIE: Podawaj schłodzone i delektuj się nim w dobrym towarzystwie, aby w pełni docenić jego urok!

HISTORIA

Winnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.

Obecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) "Domaine de Montrose", "Rose Mont Rose"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak "Solis Lumen", bio-dynamicznej linii "STARS", "Château des Adouzes".