Przygotowanie
Winogrona są zbierane ręcznie, a następnie poddawane selekcji, podczas której wybiera się wyłącznie najlepsze owoce. Kolejnym etapem jest trzydniowa maceracja na zimno w małych kadziach przedfermentacyjnych. Fermentacja trwa 18 dni.
Wygląd
Głęboka, mahoniowa barwa z fioletowymi refleksami. Wino jest klarowne i błyszczące.
Aromat
Intensywny zapach świeżych czerwonych owoców z nutami jeżyn oraz delikatnymi akcentami minerałów i przypraw.
Smak
Wyrazisty smak owoców w dobrej harmonii z budową wina. Wysoka koncentracja gładkich garbników zapewnia przyjemne wrażenia na podniebieniu.
