{"product_id":"pinord-chateldon-gran-reserva-d-o-penedes","title":"Pinord, Chateldon Gran Reserva, D.O. Penedès","description":"\u003cp\u003eChateldon Gran Reserva to jedna z najbardziej wyselekcjonowanych propozycji z winnicy Pinord, powstaje z winogron odmiany Cabernet Sauvignon pochodzących z najstarszych krzewów. Wino to wyróżnia się długim procesem dojrzewania w butelce, co nadaje mu wyjątkową złożoność, charakter i elegancję. Nazwa Chateldon pochodzi z połączenia słowa „Chato”, odnoszącego się do masii (tradycyjnego gospodarstwa) na terenie posiadłości, oraz nazwy odmiany winogron „Cabernet Sauvignon”, z której powstaje to wino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformacje dodatkowe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANA Cabernet Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR Działka 59 w posiadłości Mas Muntanyans znajduje się na glebie gliniasto-wapiennej, idealnej dla Cabernet Sauvignon. Bliskość Morza Śródziemnego zapewnia chłodzącą bryzę, która służy krzewom, a położenie działki na szczycie wzgórza chroni winorośle, tworząc łagodny i zrównoważony klimat, idealny dla winiarstwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROCES WINIFIKACJI Po starannym, ręcznym zbiorze winogron w winnicy, proces winifikacji obejmuje macerację w kontrolowanej temperaturze przez około trzy tygodnie. Wino to dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez ponad dwa lata. Następnie jest rozlewane do butelek i dojrzewa przez kolejne ponad trzy lata, szlifując swoje walory i osiągając wyjątkową elegancję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWYGLĄD Głęboki granatowy kolor z tonami ceglastymi i mahoniowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAROMAT W zapachu jest to wino bardzo złożone, oferujące aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak wiśnia i śliwka, które harmonijnie łączą się z subtelnymi nutami lukrecji i przypraw. Ukazują się akcenty gorzkiej czekolady oraz odrobina kakao, wraz z delikatną obecnością drewna i mineralnym akcentem, które dodają głębi i złożoności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSMAK Wino pełne, dobrze zbalansowane i zaokrąglone. Gładka struktura łączy się z nutami dojrzałych owoców, lukrecji i czekolady. Długi, elegancki posmak czyni je wyśmienitym wybiorem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA PODAWANIA 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁĄCZENIE Z POTRAWAMI I SERWOWANIE Złożone i harmonijne wino, idealne do łączenia z czerwonym mięsem, takim jak polędwica wołowa, pieczona jagnięcina czy confit z kaczki. Aksamitne taniny czynią je również doskonałym dodatkiem do dojrzałych serów, takich jak Manchego czy Pecorino, a także do foie gras i pasztetów. Uniwersalny charakter wina pozwala łączyć je z pikantnymi i przyprawionymi daniami, takimi jak duszona gulaszowa wołowina, a nawet z deserami, takimi jak gorzka czekolada czy tarta z czerwonymi owocami, podkreślając jego nuty prażone i korzenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59345003217241,"sku":null,"price":146.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/ChateldonGranReservaimportwinespices.pl.png?v=1788947789","url":"https:\/\/winespices.pl\/products\/pinord-chateldon-gran-reserva-d-o-penedes","provider":"Wine\u0026Spices","version":"1.0","type":"link"}