{"title":"Wszystkie \/ All","description":"\u003cp\u003eOdkryj naszą pełną kolekcję win — białe, różowe, czerwone, musujące oraz wina bezalkoholowe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2024-regional-selections-yarra-valley-chardonnay","title":"Regional Selections, Yarra Valley Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e słomkowy żółty z zielonkawymi refleksami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże cytrusy, owoce pestkowe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e żywa owocowość, kremowa tekstura, czysta końcówka. Wino pokazuje, dlaczego Yarra Valley jest jednym z czołowych regionów Chardonnay na świecie.\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610575705,"sku":"630","price":126.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Regional_Selections_Yarra_Valley_Chardonnay__import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980311"},{"product_id":"2024-regional-selections-yarra-valley-pinot-noir","title":"Regional Selections, Yarra Valley Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e rubinowa czerwień o średniej intensywności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e wiśnie, letnie jagody, delikatne nuty przypraw i dębiny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e soczyste czerwone owoce, miękkie taniny.\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610608473,"sku":"631","price":126.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Bottleshot_PinotNoir_YarraValley_import_Wine_Spices.png?v=1767972836"},{"product_id":"2022-collection-yarra-valley-chardonnay-2","title":"Collection, Yarra Valley Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e słomkowy żółty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e owoce pestkowe, cytrusy, pikantna dębina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa tekstura z nutami dębiny, czysta końcówka. Wino fermentowane i dojrzewające w beczkach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinnica:\u003c\/strong\u003e Handpicked Wines, Yarra Valley (winnice Highbow Hill i Wombat Creek).\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610641241,"sku":"632","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Handpicked_Chardonnay_Collection_Yarra_Valley_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980232"},{"product_id":"2022-collection-tasmania-pinot-noir","title":"Collection, Tasmania Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e rubinowa czerwień o średniej intensywności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e wiśnie, letnie jagody, delikatne nuty przypraw i dębiny z delikatnym zapachem Ŝciółki leśnej i białych trufli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e soczyste czerwone owoce, miękkie taniny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandpicked Wines kultywuje filozofię ekologicznej i zrównoważonej uprawy winorośli w klasycznych regionach winiarskich, w tym na Półwyspie Mornington, w Yarra Valley, Barossa Valley i Tasmanii.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610674009,"sku":"633","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Australian_wine_bottle_Handpicked_Pinot_Noir_Yarra_Valley_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980140"},{"product_id":"sordo-foreste-white-blend-langhe-doc-bianco","title":"SORDO Foreste Langhe DOC Bianco","description":"\u003cp\u003eBlend trzech szczepów : 50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay i 20% Viognier .Kontynuacja nad uzyskaniem najwyższej jakości win z terroir znanego jeszcze w czasach antycznych.Temperatura serwowania: 10-12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"białe","offer_id":56989592256857,"sku":"520","price":94.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/SORDO_Foreste_Langhe_DOC_Bianco_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980078"},{"product_id":"larry-cherubino-ad-hoc-hen-and-chicken-pemberton-chardonnay-2017","title":"Ad Hoc 'Hen and Chicken', Pemberton, Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce zbierano ręcznie, całe kiście prasowano, a następnie fermentowano z naturalnymi drożdżami. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewało w nowej dwuletniej dębinie przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Złożone wino o zapachu zielonego jabłka, melona i cytrusów; wzmocnione aromatem maślanych ciastek i wyraźnym orzechowym posmakiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJasno żółte pięknie zbalansowane Chardonnay z nutami wanilii i orzeźwiającą kwasowością. Starannie wtopione nuty dębiny sprawia, że wino ma głębię i równowagę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne do risotto z owocami morza lub risotto z cytryną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 12,5% obj. Całkowita kwasowość: 6,77 g \/ l pH: 3,23\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 90 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 92 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodobne noty dla wszystkich roczników od 2005r.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Ad Hoc\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989596287321,"sku":"350","price":98.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Ad_Hoc_Hen_and_Chicken_Pemberton_Chardonnay.png?v=1767979805"},{"product_id":"larry-cherubino-ad-hoc-middle-of-everywhere-frankland-river-shiraz-2016","title":"Ad Hoc \"Middle of Everywhere\", Frankland River Shiraz","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Wyselekcjonowane owoce i zebrane ręcznie z wybranch parceli przy rzece Frankland w zachodniej Australii. Zimna maceracja przez cztery dni poprzedziła długą fermentację w „chłodnej” kontrolowanej temperaturze w małych fermentorach. Następnie wino leżakowało w nowych, jednorocznych beczkach, przez sześć do ośmiu miesięcy, dzięki czemu zyskało subtelna strukturę dębiny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: piękny australijski Shiraz ; w smaku z przewagą czarnych wiśni, skórzanymi i świeżymi ziołowymi nutami i pikantnym, długim finiszem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaty czerwonej ziemi, czarnych przypraw, ciemnych jagód prowadzą do podniebienia delikatne, jedwabiste taniny. Dominują soczyste owocowe smaki jagód i ciemnej wiśni połączone z nutami przypraw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami: najlepsze z duszonym mięsem i twardymi serami\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura: 8-10oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14,1% obj. Całkowita kwasowość: 6,77 g \/ l pH: 3,23\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,9 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 95 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 94 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Ad Hoc\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989596418393,"sku":"351","price":98.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Ad_Hoc_Middle_of_Everywhere_Frankland_River_Shiraz.png?v=1767979733"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-margaret-river-chardonnay-2017","title":"'Pedestal' Margaret River, Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce zbierano ręcznie, całe kiście prasowano, a następnie fermentowano z naturalnymi drożdżami. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewało w nowej dwuletniej dębinie przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Aromaty cytrusów, brzoskwini, tropikalnych owoców ustępują czystym , rześkim smakom na podniebieniu. Świetnie zrównoważona kwasowość z aromatami owoców i długą końcówką. Wyjątkowo eleganckie wino, wykazujące zalety starannie dobranego czasu leżakowania w nowych dębowych beczkach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : smażone na maśle gnocchi, z burakiem i kozim serem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 13% obj. Całkowita kwasowość: 6,00 g \/ l pH: 3,38\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 91 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 94 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRay Jordan, Wine Guide - 92 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLester Jesberg, Winewise Bulletin - 4 Stars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 94 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Pedestal\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989596483929,"sku":"352","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Pedestal_Margaret_River_Chardonnay.png?v=1767979654"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-margaret-river-sauvignon-blanc-semillon-2016","title":"'Pedestal', Margaret River, Sauvignon Blanc Semillon","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce Semillon i Sauvignon Blanc były zbierane przez okres kilku tygodni wybierając parcele z maksymalnie dojrzałymi w smaku winogronami, aby zapewnić potencjalnie najwyższą ekspresje gleby w zbieranych owocach. Przy zbiorach zastosowano połączenie maszyn i ręcznego zbioru. Do produkcji wina użyto soku z delikatnego wyciskania tzw. „free run juice”. 60% uzyskanego soku fermentowało w dwuletnich dębowych beczkach, przez okres dwóch miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: wyrafinowane i intensywne wino z klasycznego blendu Margaret River. To bogate wino wykazuje aromaty woskowych owoców limonki, tostowego dębu, białego pieprzu i zielonego groszku o dobrej mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePachnący lawendowy aromat połączony z liściastym, ziołowym aromatem z dębiny. Aromaty słomy i świeżo skoszonej trawy z Sauvignon Blanc pięknie współgrają z delikatnie tropikalnymi owocami Semillon. Blend obu szczepów zachwyca balans pomiędzy kwasowością a miękkimi akcentami Semillon. Podniebienie jest miękkie, o długiej kwasowości i mocnym wykończeniu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 12,8% obj. Całkowita kwasowość: 6,1 g \/ l pH: 3,15\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : świetne z pieczonym łososiem z orzechami\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 93 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTony Love, Sunday Times - 4.5 Stars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 95 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Pedestal\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"1","offer_id":56989596549465,"sku":"353","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56989596582233,"sku":"354","price":636.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"12","offer_id":56989596615001,"sku":"355","price":1272.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Pedestal_Semillon_Sauvignon_Blanc_LCWines_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767979545"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-great-southern-cabernet-merlot-2014","title":"'Pedestal', Margaret River, Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce zbierano ręcznie, sortowano i kruszono w statycznych fermentorach ze stali nierdzewnej. Fermentacja alkoholowa trwała trzy tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Długi czas fermentacji pozwolił na zmiękczenie garbników z pędów i szypułek. Następnie komponenty poddano starzeniu przez 10 miesięcy w kombinacji nowych i dwuletnich beczek z dębu francuskiego, przed zmieszaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Wizówka czerwonego wina z regionu Margaret River, to głębokie, atramentowe fioletowe wino pokazuje intensywne klasyczne aromaty czarnej porzeczki Cabernet Sauvignon. Delikatne nuty czarnej porzeczki i liścia laurowego współgrają na podniebieniu z nutami cedru i czekolady. Średnio intensywności „Ciało”, z aksamitnie miękkimi taninami i długą gładką końcówką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikiem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 4,98 g \/ l pH: 3,82\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,50 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Pedestal\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989596713305,"sku":"354-01","price":126.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Pedestal_Great_Southern_Cabernet_Merlot__import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768064268"},{"product_id":"apostrophe-stones-throw-white-blend","title":"Apostrophe \"Stones Throw\" White Blend","description":"\u003cp\u003eTo białe wino jest niczym chłodna bryza w letni dzień, słomkowy klarowny kolor wibruje refleksami słońca, ten blend wywołujący się oryginalnie z Alzacji staje się wizówką chłodnych partii Zachodniej Australii. Aromaty tańczą w kieliszku; wyczujemy skórki cytrusów, owoce z sadu w połączeniu z mineralnością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaty: skórka limonki, chrupiące białe brzoskwinie i odrobina aromatycznych przypraw. Ten blend trzech szczepów, wykonany z dala od alzackich inspiracji, w chłodnym klimacie Australii Zachodniej, to połączenie Gewurztraminera który dodaje egzotycznej pikanterii, Pinot Blanc nadaje winu miękkość, a Riesling będąc kręgosłupem konstrukcji dodaje cytrusowej kwasowości. To wino jest bezkompromisowo jasne i wesołe, przypominające australijskie słońce nawet w szare dni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody \/ Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023 Melbourne Royal Wine Awards – Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 Perth Royal Wine Show – Srebrny Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2021 - Srebrny Medal\u003cbr\u003eRoyal Adelaide Wine Show 2021 – Brązowy Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2022 - Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWystawa Wina Australii Zachodniej 2019 – Trofeum, Najlepsza Biały Blend\u003cbr\u003eAustralijska Krajowa Wystawa Wina 2019 – Złoty Medal, Top of Class\u003cbr\u003e2021 Halliday Wine Companion – 94 punkty\u003cbr\u003eHalliday Top 100 Wines 2019 – 94 punkty\u003cbr\u003ePokaz Wina Royal Hobart – Brązowy Medal\u003cbr\u003e2019 Perth Royal Wine Show – Brązowy Medal\u003cbr\u003eRoyal Melbourne Wine Awards 2019 – Brązowy Medal\u003cbr\u003eKrajowy Pokaz Wina Chłodnego Klimatu 2019 – Brązowy Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2020 - Brązowy Medal\u003cbr\u003e2020 Perth Royal Wine Show – Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROCZNIK 2018:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, Australian Wine Companion – 92 punkty\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Apostrophe\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne","offer_id":56989596778841,"sku":"361-01","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Apostrophe__Stones__Throw__LC_Wines_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767979243"},{"product_id":"apostrophe-possessive-reds-red-blend-2018","title":"Apostrophe \"Possessive Reds\", Red Blend","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce zbierano ręcznie, sortowano i kruszono w statycznych fermentorach ze stali nierdzewnej. Fermentacja alkoholowa trwała trzy tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Długi czas fermentacji pozwolił na zmiękczenie garbników z pędów i szypułek. Następnie komponenty poddano starzeniu przez 10 miesięcy w kombinacji nowych i dwuletnich beczek z dębu francuskiego, przed zmieszaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Wizówka czerwonego wina z regionu Margaret River, to głębokie, atramentowe fioletowe wino pokazuje intensywne klasyczne aromaty czarnej porzeczki Cabernet Sauvignon. Delikatne nuty czarnej porzeczki i liścia laurowego współgrają na podniebieniu z nutami cedru i czekolady. Średnio intensywności „Ciało”, z aksamitnie miękkimi taninami i długą gładką końcówką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikiem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 4,98 g \/ l pH: 3,82\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,50 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Apostrophe\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989596877145,"sku":"362","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Apostrophe_LCWines_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767979048"},{"product_id":"the-yard-acacia-south-shiraz-2017","title":"The Yard \"Acacia South\" Shiraz","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce zbierano ręcznie, sortowano i kruszono w statycznych fermentorach ze stali nierdzewnej. Fermentacja alkoholowa trwała trzy tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Długi czas fermentacji pozwolił na zmiękczenie garbników z pędów i szypułek. Następnie komponenty poddano starzeniu przez 10 miesięcy w kombinacji nowych i dwuletnich beczek z dębu francuskiego, przed zmieszaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Wizówka czerwonego wina z regionu Margaret River, to głębokie, atramentowe fioletowe wino pokazuje intensywne klasyczne aromaty czarnej porzeczki Cabernet Sauvignon. Delikatne nuty czarnej porzeczki i liścia laurowego współgrają na podniebieniu z nutami cedru i czekolady. Średnio intensywności „Ciało”, z aksamitnie miękkimi taninami i długą gładką końcówką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikiem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 4,98 g \/ l pH: 3,82\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,50 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e The Yard\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989597008217,"sku":"360","price":120.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/The_Yard_Shiraz_Frankland_River_LC_Wines_-_imported_by_Wine_Spices.png?v=1767978937"},{"product_id":"laissez-faire-iv-sgmc-2016","title":"Laissez Faire IV (SGMC)","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce wybrane do tego wina pochodziły z klonów Waldron, 470 i 174. Zbierane ręcznie, sortowane i poddane naturalnej fermentacji. Fermentacja alkoholowa trwała trzy tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Długi czas fermentacji pozwolił na zmiękczenie garbników z pędów i szypułek. Następnie komponenty poddano starzeniu przez 10 miesięcy w kombinacji nowych i dwuletnich beczek z dębu francuskiego, przed zmieszaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINO:\u003cbr\u003eCzarne macerowane owoce, maliny, jagody o mineralnej, łupkowej jakości.\u003cbr\u003eZaokrąglone, słodkie taniny zapewniają wsparcie, a owocowe smaki łączą się z aromatami. Skoncentrowana paleta tanin i faworyzuje teksturę i złożoność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikiem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20oC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 5,90 g \/ l pH: 3,52\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 Melbourne Wine Show - Gold Medal\u003cbr\u003e2023 Wine Show of Western Australia - Gold Medal\u003cbr\u003eRay Jordan Website 2024 - 95 points\u003cbr\u003e2023 Perth Royal Wine Awards - Silver Medal jancisrobinson.com November 2023 - 17\/20\u003cbr\u003eRobert Parker Wine Advocate, Erin Larkin - 92 points\u003cbr\u003e2022 Top 100 Reds, Ray Jordan - 92 points Paul Edwards, The West Australian - 92 points\u003cbr\u003eJames Suckling - 92 points\u003cbr\u003e2022 Wine Show of WA - Silver Medal\u003cbr\u003e2023 National Wine Show of Australia - Bronze Medal\u003cbr\u003e2022 Sydney Royal Wine Awards - Bronze Medal\u003cbr\u003e2023 Melbourne Royal Wine Awards - Bronze Medal\u003cbr\u003e2024 Winewise Championship - Bronze Medal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Laissez Faire\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989597106521,"sku":"368","price":150.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/LaisseFaireIV.png?v=1767978730"},{"product_id":"the-yard-riversdale-shiraz","title":"The Yard, Justin Vineyard Shiraz, Frankland River","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce zbierano ręcznie, sortowano i kruszono w statycznych fermentorach ze stali nierdzewnej. Fermentacja alkoholowa trwała cztery tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Wino dojrzewało w nowych i rocznch debowych beczkach przez kolejne 6 miesiecy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z jednych z najstarszych winorośli szczepu Shiraz w tym stanie. Aromatyczny bukiet wiśni Morello, czarnego pieprzu i przypalonego cynamonu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDługi, elegancki Shiraz o jedwabistych, lekkich taninach, soczystych i złożonych, z aromatami dojrzałych owoców i długim posmakiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20oC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 6,35 g \/ l pH: 3,47\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCukier resztkowy: 1,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencjał leżakowania 15+ lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 Ray Jordan WA Wine Review - 95 points\u003cbr\u003eAntonio Gallani Vinous, Angus Hughson - 94 points Robert Parker Wine Advocate - 93 points\u003cbr\u003eJames Suckling - 93 points\u003cbr\u003eRobert Parker Wine Advocate, Erin Larkin - 92 points\u003cbr\u003e2023 National Wine Show of Australia - Bronze Medal\u003cbr\u003e2023 Royal Adelaide Wine Show - Bronze Medal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989597172057,"sku":"365","price":127.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/TheYardRiversdaleshiraz.png?v=1767978619"},{"product_id":"the-yard-riversdale-cabernet-sauvignon-2017","title":"The Yard Riversdale Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: Owoce zbierano ręcznie, sortowano i kruszono w statycznych fermentorach ze stali nierdzewnej. Fermentacja alkoholowa trwała cztery tygodnie z bardzo delikatną maceracją. Długi czas fermentacji pozwolił na zmiękczenie garbników z pędów i szypułek. Następnie komponenty poddano starzeniu przez 8 miesięcy w kombinacji nowych i dwuletnich beczek z dębu francuskiego, przed zmieszaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota degustacyjna: Rubinowoczerwone, bogate wino z nutą śliwkowych owoców w nosie. Podniebienie jest uwodzicielsko pijalne, ciemne soczyste owoce z  elegancko zintegrowanym dębem i aksamitnymi taninami. Finisz jest długi i delikatny. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne z grillowanym czerwonym mięsem ; pieczonym szpikiem kostnym; potrawami z ciemnymi grzybami Portobello i pieczonymi bakłażanami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZalecana temperatura: 20oC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 14% obj. Całkowita kwasowość: 6,25 g \/ l pH: 3,30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotencjał starzenia 15+lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 93 Points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e The Yard\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":56989597303129,"sku":"366","price":127.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/The_Yard_Riversdale_Cabernet_Sauvignon_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980640"},{"product_id":"sordo-dolcetto-dalba","title":"SORDO Dolcetto d'Alba","description":"\u003cp\u003e100% Piemonte Dolcetto. Kontynuacja nad uzyskaniem najwyższej jakości win z terroir znanego jeszcze w czasach antycznych. Każde wzgórze, a nawet każda winnica, produkuje swoje własne, specyficzne „Dolcetto”, którego cechy są dobrze zróżnicowane i łatwo rozpoznawalne. To właśnie dzięki specyficznemu składowi gleby w regionie Langhe, Alba, Barolo, bogatej w sole mineralne, Dolcetto produkowane na tych terenach, oprócz niezwykłej struktury, którą Sordo potrafi doskonale wykorzystać do produkcji wspaniałych win. SORDO posiada 8 zklasyfikowanych Barolo crus. Dolcetto w wydaniu SORDO to łagodne wytrawne wino ze wspaniałą soczystą strukturą. Świetne skomponowane wino do codziennej konsumpcji. Nasz częsty ulubieniec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura serwowania: 18-20° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57034007413081,"sku":"429","price":98.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Dolcetto_SORDO_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767982062"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-great-southern-cabernet-merlot-copy","title":"\"Folklore\" Cabernet Merlot","description":"\u003cp\u003eInky purple. Classic Cabernet aroma of blackcurrant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe wine is medium bodied with primary flavours of blackcurrant and bay leaf, layered with secondary cedar and chocolate. Velvety soft tannins and a long finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne","offer_id":57040907501913,"sku":"581","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Cabernet_Merlot_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768649271"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-shiraz","title":"\"Folklore\" Shiraz","description":"\u003cp\u003eFruit for this wine was sourced from our vineyards in the south-west of Western Australia. A softly textured Shiraz with red flowers, black spice and blueberry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Czerwone \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041063674201,"sku":"582","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Shiraz_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768649221"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-shiraz-copy","title":"\"Folklore\" Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePicked from vineyards in Pemberton, Porongurup and Margaret River, this wine was fermented in 1 and 2 year old French oak, and matured for 10 months prior to bottling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA bright and lively mid weighted Chardonnay with citrus and white peach accents finishing with creamy oak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041580720473,"sku":"579","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Chardonnay_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768073996"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-chardonnay-copy","title":"\"Folklore\" Sparkling Brut NV","description":"\u003cp\u003eTHE WINEMAKING:\u003cbr\u003eA selection of Aromatic white varietals across the South West and Great Southern of Western Australia. Aged on lees for 21 months prior to bottling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE WINE:\u003cbr\u003eA full luscious bead that fills the mouth with no harsh acid edges or overt sweetness. Beautifully balanced citrus notes and yeastiness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYouthful but complex on the palate with texture, freshness and a long clean finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne musujące \/ Australia","offer_id":57041610932569,"sku":"577","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Sparkling_Brut_NV_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768075001"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-chardonnay-copy-1","title":"\"Folklore\" Sauvignon Blanc Semillon","description":"\u003cp\u003eFruit for this wine was sourced from our vineyards in the south-west of Western Australia. Passionfruit, lime zest and cut grass with a lively acidity and long finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041671258457,"sku":"578","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Sauvignon_Blanc_Semillon_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768075854"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-sauvignon-blanc-semillon-copy","title":"\"Folklore\" Rosé","description":"\u003cp\u003eRaspberry and musk. Pale pink, ultra fine and long acidity. Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Różowe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041723162969,"sku":"580","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Ros_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768848298"},{"product_id":"larry-cherubino-ad-hoc-pip-rose","title":"Ad Hoc \"Pip\" Rosè","description":"\u003cp\u003eJasnoróżowy w kieliszku, otwiera się lekkimi aromatami malin i piżma. W smaku wytrawn, o delikatnej teksturze, z długą, rześką kwasowością, która dodaje mu lekkości i świeżości. Czysty, elegancki i dyskretnie wyrazisty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaspberry and musk. Pale pink, ultra fine and long acidity. Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePale pink in the glass, it opens with light raspberry and musk aromas. The palate is dry, finely textured, and marked by long, crisp acidity that gives it lift and freshness. Clean, elegant, and quietly expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Ad Hoc\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57041789059417,"sku":"583","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Ad_Hoc_Pip_Ros__import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768649163"},{"product_id":"a-by-arras-premium-sparkling-cuve-tasmania","title":"\"A\" by Arras Premium Sparkling Cuvée","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eProces produkcji\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\"A\" by Arras to klasyczna trójca szczepów oryginalnie z Szampanii  Pinot Noir (48%), Chardonnay (34%) oraz Pinot Meunier (18%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eWino powstaje podobnie jak we Francji tradycyjną metodą transferową tylko o wiele dłuższym procesem, dojrzewając na osadzie przez minimum 4 lata. Przechodzi wtórną fermentację w butelce, po czym jest przelewane pod ciśnieniem, co pozwala zachować nieskazitelną owocowość, drobne bąbelki i spójną teksturę. Przed procesem usuwania osadu i kupażowaniem wino spędza co najmniej cztery lata na osadzie, a następnie dojrzewa w zbiornikach oraz przez kolejne sześć miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. To wydłużone dojrzewanie rozwija wielowarstwowe nuty autolityczne, takie jak brioszka, nugat i delikatne akcenty wytrawne, przy zachowaniu żywej i odświeżającej struktury. Kluczowe wskaźniki analityczne podkreślają charakter tego stylu: zawartość alkoholu 12,5%, pH 3,2, kwasowość całkowita 6,9 g\/l oraz cukier resztkowy na poziomie około 4,2 g\/l, co zapewnia rześką równowagę typu Brut, pozostającą jednocześnie giętką i harmonijną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eNotatki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eKolor: Średniosłomkowy z jasnym, złotym odcieniem oraz bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami. Aromat: Złożone nuty ściółki leśnej, nugatu, egzotycznych przypraw, lanoliny, olejku cytrynowego i subtelnej bryzy morskiej. Podniebienie: Bogate, a jednocześnie zwarte: litchi, grzyby smażone na maśle, naturalny jogurt i świeża ostryga, niesione przez kremowy mus oraz długi, kredowo-słony finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCzy wiesz, że?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku został uhonorowany tytułem IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – co potwierdziło pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSugestie kulinarne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eŚwieże ostrygi: Morska delikatność potrawy odzwierciedla słone akcenty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie. Krewetki w tempurze: Subtelne bąbelki i cytrynowy charakter oczyszczają podniebienie po lekkim smażeniu i podkreślają słodkie nuty skorupiaków. Pieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: Autolityczne tony \"briorca\" (smak i zapach słodkiej francuskiej brioszki, czyli maślanego ciasta drożdżowego), orzechowego nugatu współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a jasna kwasowość wyostrza doznania smakowe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eRegion i winnice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eTasmania to południowa, morska granica Australii, gdzie długie letnie dni i rześka morska bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona dla A by Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley oraz Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone tak, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce, przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia, co tworzy idealne warunki dla bazowych win musujących klasy premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnych akcentów słonych. Współgra chłodnych nocy i umiarkowanych temperatur dnia zapewnia powolne, równomierne dojrzewanie, dzięki czemu owoce trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku, stanowiąc fundament dla złożoności i długowieczności wina.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049513787737,"sku":"626","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/A_by_House_of_Arras_Premium_Sparkling_Cuv_e_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768242009"},{"product_id":"house-of-arras-blanc-de-blans","title":"House of Arras, Brut Elite 1801","description":"\u003cp\u003eHouse of Arras Brut Elite to wyjątkowe wino musujące pochodzące z najbardziej utytułowanej winnicy tego typu w Australii. Stworzone głównie na bazie owoców z jednego rocznika, osiąga swą niezwykłą złożoność i spójny styl dzięki dodatkowi win z różnych lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzczepy: Pinot Noir 61,9%, Chardonnay 29,2%, Pinot Meunier 8,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewanie na osadzie: minimum 4 lata. Parametry techniczne: dawka cukru 3,13 g\/l, alkohol 12,8%, kwasowość 7,3 g\/l, pH 3,13.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWygląd\u003cbr\u003eJasnosłomkowa barwa ze złocistymi i zielonymi refleksami oraz drobne, trwałe bąbelki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBukiet\u003cbr\u003eIntensywny, złożony i urzekający aromat krzemienia, świeżych białych owoców pestkowych, miąższu grejpfruta, lanoliny oraz muszli ostryg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodniebienie\u003cbr\u003eZdominowane przez nuty czerwonych owoców, o hojnym smaku, szlachetnej mineralności i aksamitnej teksturze. Na podniebieniu wino jest spójne i eleganckie, z wyczuwalną czerwoną pomarańczą, litchi, słodem jęczmiennym i truflami. Wyraźna, naturalna kwasowość stanowi kręgosłup zapewniający temu stylowi długowieczność i witalność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzy wiesz, że?\u003cbr\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku otrzymał tytuł IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – potwierdzając pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestie kulinarne\u003cbr\u003eŚwieże ostrygi: morska delikatność lustruje słone nuty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie.\u003cbr\u003eKrewetki w tempurze: drobne bąbelki i cytrusowy charakter przełamują strukturę smażonej potrawy i podkreślają słodycz skorupiaków.\u003cbr\u003ePieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: maślane nuty brioszki współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a żywa kwasowość wyostrza doznania smakowe.\u003cbr\u003eSery z potrójną śmietaną: musująca struktura wina przecina bogactwo sera, idealnie dopełniając jego maślaną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion i winnice\u003cbr\u003eTasmania to najbardziej wysunięty na południe, morski przyczółek Australii, gdzie długie letnie dni i rześka bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona do produkcji win Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley i Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone w taki sposób, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji szerokie spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnie słonych akcentów. Połączenie chłodnych nocy z umiarkowanymi temperaturami dnia zapewnia powolne i równomierne dojrzewanie gron, które trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku – kluczowymi elementami dla budowania złożoności i potencjału starzenia w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049830195545,"sku":"624","price":397.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Screenshot2026-01-12at20.04.41.png?v=1768244834"},{"product_id":"montrose-solis-lumen-musujace-rose-zero-alcohol","title":"Montrose \"Solis Lumen\", Musujące Rosé, Zero % Alcohol","description":"\u003cp\u003eWino musujące winiarni Domaine de Montrose, z Langwedocji,  Południowej Francji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 0.0 % obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Pays d’Oc, wybór najlepszych terroir w obrębie apelacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Gleby gliniasto-wapienne i żwir krzemionkowo-gliniasty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache, 20% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Winogrona zbierane są nocą, aby zachować świeżość, a następnie odszypułkowane przed bezpośrednim tłoczeniem. Fermentacja odbywa się w temperaturze 15-18°C, aby zachować intensywność aromatu owoców. Wino jest następnie leżakowane w stalowych kadziach, aby zachować jego czystość i świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Świeże i owocowe, z delikatnymi aromatami małych czerwonych jagód winogron utrwalone drobnymi musującymi bąbelkami na podniebieniu. \u003cspan lang=\"pl\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecyt.\" Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCzy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolis Lumen to najnowszy projekt winnicy, która od dwóch lat zaczęła produkować wina ze swoich dwóh kolekcji w wersji alkoholowei i bezalkoholowej ( Sans alcohol , Zero alkohol). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Rosé","offer_id":57115983085913,"sku":"654","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Musujące","offer_id":57115983118681,"sku":"655","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Montrose_Solis_Lumen_Sud_France_Zero_Alcohol_import_Wine_Spices.png?v=1768718977"},{"product_id":"montrose-rose-mont-rose-musujace-rose-zero-alcohol","title":"Montrose \"Rose Mont Rose\", Musujące Rosé, Zero % Alcohol","description":"\u003cp\u003eALKOHOL: 0,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir, 20% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Brązowe gleby wulkaniczne i żwir Villafranchia, złożony z małych, zaokrąglonych kamyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, z zachowaniem tych samych rygorystycznych standardów, co tradycyjne wino. Gotowa mieszanka jest następnie dealkoholizowana poprzez odparowywanie próżniowe – delikatną metodę, która zachowuje integralność aromatyczną i unikalny charakter wina. Ta równowaga pozwala nam zaoferować jedno z najmniej słodkich win bezalkoholowych na rynku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Jasny i delikatny kolor. W nosie wyrafinowane aromaty białych owoców, wzmocnione subtelną nutą cytrusów. W smaku idealna harmonia między krągłością a finezją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone, z grillowanymi szaszłykami z krewetek lub sałatką pomidorową skropioną wysokiej jakości oliwą z oliwek. I przede wszystkim, ciesz się nim w dobrym towarzystwie!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecyt.\" Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCzy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094934692185,"sku":"656","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Montrose_Rose_Mont_Rose_Musuj_ce_Ros_0.0_Zero_Alcohol_import_Wine_Spices.png?v=1768848472"},{"product_id":"domaine-de-montrose-rose","title":"\"Domaine De Montrose Rosé\"","description":"\u003cp\u003eALKOHOL: 12% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Côtes de Thongue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Połączenie białych gleb gliniasto-wapiennych, brązowych gleb wulkanicznych i żwiru Villafranchia złożonego z małych, zaokrąglonych kamyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir i Gris, 15% Cinsault, 5% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUKCJA WINOGRON: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, aby zachować ich specyficzne cechy. Winogrona są odszypułkowane, a następnie poddawane bardzo krótkiej maceracji lub bezpośredniemu tłoczeniu. Moszcze są leżakowane na zimno przed kontrolowaną fermentacją w temperaturze od 15°C do 18°C, aby rozwinąć świeże i owocowe aromaty. Wina z różnych odmian winorośli i terroir są mieszane, a następnie leżakowane w stalowych i betonowych zbiornikach. Butelkowanie odbywa się zimą i wiosną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTATKI DEGUSTACYJNE: Flagowe, klasyczne różowe wino Doamaine de Montrose. Delikatna, jasno różowa barwa. W nosie wyczuwalne aromaty czerwonych jagód winogron, porzeczki , truskawek i cytrusów. W smaku idealna równowaga między finezją, krągłością i żywiołowością. Eleganckie i świeże wino, najlepiej smakuje młode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone. Idealne jako aperitif lub do grillowanych ryb (barwena, okoń morski), sushi, grillowanego mięsa lub sałatek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRosé IGP Côtes de Thongue - 75 cl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 1701 roku, na południu Francji, nasza rodzina wytwarza wina Domaine Montrose.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaszym niezmiennym mottem jest dążenie do elegancji w produkcji win, oddanie, skrupulatna praca od winnicy po winifikacjie, dzdiedzictwo w nazwie, która wydaje się być skazana na sukces…\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eflagowe wino Rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDostępne w pojemnościach magnum (150 cl), jeroboam (300 cl) i mathuselah (600 cl),\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095175602521,"sku":"643","price":86.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Damaine_De_Montrose_Ros_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1769106919"},{"product_id":"damaine-de-montrose-rose-prestige","title":"Domaine De Montrose, Rosé \"Prestige\"","description":"\u003cp\u003e„Prestige” IGP Côtes de Thongue  – 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCyt. \"Od 1701 roku, na południu Francji, nasza rodzina produkuje wina z Domaine Montrose.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePrestige to najwyższej jakości cuvée, wytwarzane z naszych najlepszych terroir\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 12,5% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Côtes de Thongue \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Stare winorośle szczepu Grenache i Rolle uprawiane na żwirowych tarasach Villafranchi, zbudowanych z zaokrąglonych otoczaków o przeważającej gliniasto-krzemionkowej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 85% Grenache, 15% Rolle\u003cem\u003e (inaczej: Vermentino) \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Winogrona szczepu Grenache i Rolle (Vermentino) są odszypułkowane, a następnie mieszane bezpośrednio w kadzi. Maceracja skórek winogron jest przeprowadzana w celu uwypuklenia pełnej, aromatycznej subtelności winogron. Zbierany jest jedynie sok, który następnie jest fermentowany w umiarkowanej temperaturze, aby zachować ekspresję terroir. Po fermentacji wino dojrzewa na delikatnym osadzie, co zwiększa jego złożoność, a niewielka część jest winifikowana i leżakowana w dębowych beczkach, aby dodać mu bogactwa i głębi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Atrakcyjny, jasnoróżowy kolor. W nosie ukazuje piękną złożoność z aromatami dojrzałych cytrusów, mandarynki i nutą przypraw. W smaku wyczuwalna jest niezwykła elegancja i finezja. Wino, które należy delektować się młode, aby w pełni docenić jego świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone. Idealne do grillowanej barweny, przegrzebków lub po prostu jako aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", bio-dynamicznej linii \"STARS\", \"Château des Adouzes\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095353794905,"sku":"645","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_de_Montrose_Prestige_import_Wine_Spices_Poand.png?v=1768735525"},{"product_id":"damaine-de-montrose-rose-prestige-copy","title":"Domaine De Montrose, \"Crémant Brut Rosé\"","description":"\u003cp\u003eCrémant Brut Rosé\u003cbr\u003eAOC Crémant de Limoux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCyt., \"Od dziewięciu pokoleń nasza rodzina zajmuje się produkcją wina na południu Francji. Nasze Crémant Rosé zachwyca elegancją delikatnych bąbelków.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eStworzone do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 12% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: AOC Crémant de Limoux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Biała glina, wapień i żwirowe gleby\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 50% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Wyprodukowane tradycyjną metodą: winogrona zbierane ręcznie, wtórna fermentacja i musowanie w butelce, leżakowane na osadzie przez 15 miesięcy. Dzięki temu nasz Crémant rozwija złożone aromaty i delikatną musującą barwę, która zachwyca przy każdej degustacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Wino z nutami płatków róży. W nosie elegancki bukiet owoców i kwiatów. Podniebienie jest harmonijne, z żywym i orzeźwiającym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawaj schłodzone i delektuj się nim w dobrym towarzystwie, aby w pełni docenić jego urok!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", bio-dynamicznej linii \"STARS\", \"Château des Adouzes\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57095412056409,"sku":"652","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Screenshot2026-01-18at12.11.46.png?v=1768734976"},{"product_id":"damaine-de-montrose-bisou-rouge","title":"Domaine De Montrose \"Bisou Rouge\", BIO IGP Pays d’OC","description":"\u003cp\u003eALKOHOL: 12% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Côtes de Thongue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Połączenie białych gleb gliniasto-wapiennych, brązowych gleb wulkanicznych i żwiru Villafranchia złożonego z małych, zaokrąglonych kamyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir i Gris, 15% Cinsault, 5% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUKCJA WINOGRON: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, aby zachować ich specyficzne cechy. Winogrona są odszypułkowane, a następnie poddawane bardzo krótkiej maceracji lub bezpośredniemu tłoczeniu. Moszcze są leżakowane na zimno przed kontrolowaną fermentacją w temperaturze od 15°C do 18°C, aby rozwinąć świeże i owocowe aromaty. Wina z różnych odmian winorośli i terroir są mieszane, a następnie leżakowane w stalowych i betonowych zbiornikach. Butelkowanie odbywa się zimą i wiosną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone lub 19°C,. Idealne jako aperitif lub do grillowanych ryb (barwena, okoń morski), sushi, grillowanego mięsa lub sałatek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRouge IGP Côtes de Thongue - 75 cl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 1701 roku, na południu Francji, nasza rodzina wytwarza wina Domaine Montrose.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaszym niezmiennym mottem jest dążenie do elegancji w produkcji win, oddanie, skrupulatna praca od winnicy po winifikacjie, dzdiedzictwo w nazwie, która wydaje się być skazana na sukces…\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze nowe BIO wino czerwone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116941287769,"sku":"657","price":86.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_De_Montrose_Bisou_Rouge_BIO_GP_Pays_d_OC_import_Wine_Spices.png?v=1771583637"},{"product_id":"domaine-de-montrose-bisou-rose-bio-igp-pays-doc","title":"Domaine De Montrose \"Bisou Rosé\", BIO IGP Pays d’OC","description":"\u003cp\u003eALKOHOL: 12% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Côtes de Thongue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Połączenie białych gleb gliniasto-wapiennych, brązowych gleb wulkanicznych i żwiru Villafranchia złożonego z małych, zaokrąglonych kamyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir i Gris, 15% Cinsault, 5% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUKCJA WINOGRON: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, aby zachować ich specyficzne cechy. Winogrona są odszypułkowane, a następnie poddawane bardzo krótkiej maceracji lub bezpośredniemu tłoczeniu. Moszcze są leżakowane na zimno przed kontrolowaną fermentacją w temperaturze od 15°C do 18°C, aby rozwinąć świeże i owocowe aromaty. Wina z różnych odmian winorośli i terroir są mieszane, a następnie leżakowane w stalowych i betonowych zbiornikach. Butelkowanie odbywa się zimą i wiosną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone. Idealne jako aperitif lub do grillowanych ryb (barwena, okoń morski), sushi, grillowanego mięsa lub sałatek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRosè IGP Côtes de Thongue - 75 cl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 1701 roku, na południu Francji, nasza rodzina wytwarza wina Domaine Montrose.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaszym niezmiennym mottem jest dążenie do elegancji w produkcji win, oddanie, skrupulatna praca od winnicy po winifikacjie, dzdiedzictwo w nazwie, która wydaje się być skazana na sukces…\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze nowe różowe wino BIO \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117062168921,"sku":"656","price":86.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_De_Montrose_Bisou_Ros_BIO_IGP_Pays_d_OC.png?v=1769025961"},{"product_id":"montrose-rose-mont-rose-musujace-rose-0-0-zero-alcohol-copy-1","title":"Montrose \"Rose Mont Rose\", Zero % Alcohol","description":"\u003cp\u003eALKOHOL: 0% Zero alkohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache Noir, 20% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Brązowe gleby wulkaniczne i żwir Villafranchia, złożony z małych, zaokrąglonych kamyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Każda odmiana winorośli i terroir są winifikowane oddzielnie, z zachowaniem tych samych rygorystycznych standardów, co tradycyjne wino. Gotowa mieszanka jest następnie dealkoholizowana poprzez odparowywanie próżniowe – delikatną metodę, która zachowuje integralność aromatyczną i unikalny charakter wina. Ta równowaga pozwala nam zaoferować jedno z najmniej słodkich win bezalkoholowych na rynku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Jasny i delikatny kolor. W nosie wyrafinowane aromaty białych owoców, wzmocnione subtelną nutą cytrusów. W smaku idealna harmonia między krągłością a finezją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE: Podawać schłodzone, z grillowanymi szaszłykami z krewetek lub sałatką pomidorową skropioną wysokiej jakości oliwą z oliwek. I przede wszystkim, ciesz się nim w dobrym towarzystwie!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecyt.\" Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCzy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57123479257433,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Montrose_Rose_Mont_Rose_0._Zero_Alcohol_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1769105770"},{"product_id":"montrose-solis-lumen-rose","title":"Montrose \"Solis Lumen\", Rosé IGP Pays d’Oc","description":"\u003cp\u003eWino różowe winiarni Domaine de Montrose, z Langwedocji,  Południowej Francji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 12,5 % obj. 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Pays d’Oc, wybór najlepszych terroir w obrębie apelacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Gleby gliniasto-wapienne i żwir krzemionkowo-gliniasty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache, 20% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Winogrona zbierane są nocą, aby zachować świeżość, a następnie odszypułkowane przed bezpośrednim tłoczeniem. Fermentacja odbywa się w temperaturze 15-18°C, aby zachować intensywność aromatu owoców. Wino jest następnie leżakowane w stalowych kadziach, aby zachować jego czystość i świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Świeże i owocowe, z delikatnymi aromatami małych czerwonych owoców i cytrusów. Pełne finezji i zrównoważone na podniebieniu krągłe i witalne;  to wino stworzone dla przyjemności picia; najlepsze młode 1-2 lat.\u003cspan lang=\"pl\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecyt.\" Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCzy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolis Lumen to najnowszy projekt winnicy, która od dwóch lat zaczęła produkować wina ze swoich dwóh kolekcji w wersji alkoholowei i bezalkoholowej ( Sans alcohol , Zero alkohol). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Rosé \/ Butelka 0.75L","offer_id":57123700769113,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Rosé \/ Puszka 0.25L","offer_id":58106683425113,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_de_Montrose_Solis_Lumen_Ros_IGP_Pays_d_Oc.png?v=1769966165"},{"product_id":"montrose-solis-lumen-rose-0-zero-alcohol","title":"Montrose \"Solis Lumen\", Rosé, Zero % Alcohol","description":"\u003cp\u003eWino musujące winiarni Domaine de Montrose, z Langwedocji,  Południowej Francji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 0.0 % obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPELACJA: IGP Pays d’Oc, wybór najlepszych terroir w obrębie apelacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERROIR: Gleby gliniasto-wapienne i żwir krzemionkowo-gliniasty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eODMIANY WINOGRON: 80% Grenache, 20% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA: Winogrona zbierane są nocą, aby zachować świeżość, a następnie odszypułkowane przed bezpośrednim tłoczeniem. Fermentacja odbywa się w temperaturze 15-18°C, aby zachować intensywność aromatu owoców. Wino jest następnie leżakowane w stalowych kadziach, aby zachować jego czystość i świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUTY DEGUSTACYJNE: Świeże i owocowe, z delikatnymi aromatami małych czerwonych jagód winogron utrwalone drobnymi musującymi bąbelkami na podniebieniu. \u003cspan lang=\"pl\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwagi od producenta : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecyt.\" Jak zapewne się domyślacie, produkujemy wino dla rodziny, przyjaciół i do dzielenia się. Lampka wina to przede wszystkim chwila towarzyskości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCzy może być coś piękniejszego i bardziej naturalnego niż dzielenie się tą „chwilą” ze wszystkimi, także z tymi, którzy nie chcą lub nie mogą pić alkoholu?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOdkryj nasze wina 0.0, przesiąknięte naszym wielowiekowym doświadczeniem, wspaniałym terroir i przekonaniem, że wino to świat ciągłej ewolucji. Na zdrowie!\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKombinacja szczepów Grenache i Cinsault. Winifikowane w Montrose, tymi samymi metodami i z zachowaniem rygorystycznych standardów, co nasze klasyczne wina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWino jest następnie dealkoholizowane poprzez odparowywanie próżniowe do 0.0%.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolis Lumen to najnowszy projekt winnicy, która od dwóch lat zaczęła produkować wina ze swoich dwóh kolekcji w wersji alkoholowei i bezalkoholowej ( Sans alcohol , Zero alkohol). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Rosé","offer_id":57189064868185,"sku":"657","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_de_Montrose_Solis_Lumen_Ros_IGP_Pays_d_Oc_Alchol_Free_Zero_alkohol.png?v=1769967139"},{"product_id":"sordo-dolcetto-dalba-kopia","title":"Barbaresco \"Meruzzano\" 43, 2017r","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Proces zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej metodą zanurzonej czapy, z maceracją na skórkach trwającą około szesnastu dni. Temperatura fermentacji jest początkowo utrzymywana na poziomie 28°C, a następnie obniżana do 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSTARZENIE\u003c\/b\u003e Wino dojrzewa przez 30 miesięcy w dębowych beczkach o pojemności 30 hl, a następnie spędza kolejne 6 miesięcy w butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTY DEGUSTACYJNE\u003c\/b\u003e Wino cechuje się granatowo-rubinową barwą. Posiada złożony, przyprawowy bukiet z nutami białej czekolady i akcentami czerwonych owoców jagodowych. Jego wielowymiarowość utrzymuje się również w ustach – smak jest krągły i przyjemny, z rozgrzewającym finiszem i rabarbarowym posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Rattalino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57762134294873,"sku":"464","price":243.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Massimo_Rattalino_Barbaresco_43_Wine_Spices_import.png?v=1775655325"},{"product_id":"barbaresco-meruzzano-43-kopia","title":"Barbaresco \"Meruzzano\" 43, 2023r","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Proces zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej metodą zanurzonej czapy, z maceracją na skórkach trwającą około szesnastu dni. Temperatura fermentacji jest początkowo utrzymywana na poziomie 28°C, a następnie obniżana do 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSTARZENIE\u003c\/b\u003e Wino dojrzewa przez 30 miesięcy w dębowych beczkach o pojemności 30 hl, a następnie spędza kolejne 6 miesięcy w butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTY DEGUSTACYJNE\u003c\/b\u003e Wino cechuje się granatowo-rubinową barwą. Posiada złożony, przyprawowy bukiet z nutami białej czekolady i akcentami czerwonych owoców jagodowych. Jego wielowymiarowość utrzymuje się również w ustach – smak jest krągły i przyjemny, z rozgrzewającym finiszem i rabarbarowym posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Rattalino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57780126155097,"sku":"464b","price":230.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Massimo_Rattalino_Barbaresco_43_Wine_Spices_import.png?v=1775655325"},{"product_id":"barbaresco-docg-42-2028r","title":"Barbaresco DOCG, #42, 2018r","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Proces odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej metodą zanurzonej czapy, z maceracją na skórkach trwającą około trzynastu dni. Temperatura fermentacji utrzymywana jest na poziomie około 28°C. Fermentacja jabłkowo-mlekowa następuje po zakończeniu fermentacji alkoholowej i zlewaniu wina znad osadu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSTARZENIE\u003c\/b\u003e Wino dojrzewa przez dwa lata w dębowych beczkach o pojemności 20 hl, a następnie spędza sześć miesięcy w butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNOTY DEGUSTACYJNE\u003c\/b\u003e Jest to wino złożone, wytrawne i eteryczne, o intensywnej granatowej barwie. W bukiecie odnajdziemy aromatyczne nuty róż i fiołków, przeplatane słodkimi przyprawami z akcentem kakao. W ustach wino jest harmonijne i miękkie, a jednocześnie obdarzone solidnymi, szlachetnymi taninami oraz długim, satysfakcjonującym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Rattalino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57780145029465,"sku":"465","price":226.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Massimo_Rattalino_Barbaresco_42_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775847009"},{"product_id":"barbaresco-docg-42-2023r","title":"Langhe Nebbiolo DOC, #26, 2022","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"1\"\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Proces odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej metodą zanurzonej czapy przez siedem dni, po uprzedniej pięciodniowej maceracji na skórkach. Temperatura fermentacji utrzymywana jest na poziomie około 25°C. Fermentacja jabłkowo-mlekowa zachodzi po zakończeniu fermentacji alkoholowej i zlewaniu wina znad osadu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eSTARZENIE\u003c\/b\u003e Wino dojrzewa przez pięć miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie przez dwa miesiące w butelce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eNOTY DEGUSTACYJNE:\u003c\/b\u003e Wino świeże, aksamitne i eleganckie, o rubinowej barwie z granatowymi refleksami. W bukiecie wyczuwalne są nuty fiołków, dzikiej róży oraz czarnej porzeczki (cassis). W ustach wino jest wytrawne, o pełnej budowie (full body) i bardzo przyjemnym, słodkawym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimo Rattalino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57780204831065,"sku":"463","price":114.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Massimo_Rattalino_Langhe_Nebbiolo_Wine_Spices_import_Poland.png?v=1775848474"},{"product_id":"succo-di-piombaia-doc-montalcino","title":"Succo di Piombaia, DOC BIO Montalcino","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSucco di Piombaia BIO, Montalcino\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: 100% Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNazwa: Wino czerwone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkres zbiorów: w drugiej połowie października, ręcznie zbierane w skrzynkach\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja: stalowe zbiorniki bez kontroli temperatury, spontaniczna fermentacja bez dodawania siarczynów z maceracją 16 dni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez dodatku chemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeżakowanie : Stal\/zyskuje przy dojrzewaniu w butelce. Z naszego doświadczenia potrzebuje jeszcze roku po butelkowaniu. Wyrażne potężne taniny Brunello stają się łagodniejsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eButelka bez kapsułki, podkreśla nieoczywiste, bio dynamiczne, podejście do robienia ekologicznych win.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZawartość alkoholu: 13,5% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoty degustacyjne: Wino “codzienne” w pojęciu pochodzenia z Montalcino , inaczej mówiąc jeżeli codziennie chcemy pić młode Brunello. Kolor wina czerwonego granatu w ustach świerze chrupiące smaki  soku z czerwonych owoców i charakterystyczna \"niebezpieczna pijalność\" z zwinnymi i dynamicznymi taninami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria Winnicy:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGospodarstwo rodzinne Piombaia zrodziło się z połączenia rodów Rossi i Cantini. Od trzech pokoleń pieczę nad nim sprawują kolejni członkowie rodziny, a obecnie zarząd dumnie kontynuują Francesco, Cecilia oraz Vittorio Cantini. Od 2009 roku zespół Piombaia w pełni przyjął zasady rolnictwa biodynamicznego, czyniąc ze swoich win żywe ucieleśnienie wyznawanej filozofii pracy i życia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003ePoza wiedzą techniczną i intuicją producenta, wino to chwyta unikalną esencję każdego sezonu i rocznika. Każda edycja zachowuje swoją odrębną osobowość oraz strukturę, co sprawia, że wino nie jest jedynie powtarzalną kopią, lecz autentycznym odbiciem niuansów natury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWinnice Piombaia, położone w północno-wschodniej części Montalcino, są podzielone na liczne parcele zróżnicowane pod względem wysokości nad poziomem morza oraz składu gleby. Właściciele traktują swoją winnicę jako holistyczny, żywy organizm, nierozerwalnie związany z otaczającymi go lasami. Wszystko istnieje tu w pełnej harmonii: żyzne poszycie, bogata fauna oraz naturalna zdolność winorośli do samoregulacji. W ten sam sposób pozwala się winu na swobodne wyrażenie jego wewnętrznego potencjału.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiombaia jako Winnica Bio-Dynamiczna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku owoców i warzyw słowo „bio” jest zrozumiałe dla wielu konsumentów, którzy są coraz bardziej uważni i informowani o produktach spożywczych, które trafiają na ich stół. ”Bio” wskazuje na produkty uzyskane bez użycia syntetycznych chemikaliów i uważane są za bardziej naturalne i zdrowsze. Także w winnicy bio winogrona muszą być uprawiane bez syntetycznych chemikaliów (nawozów, herbicydów, fungicydów, środków owadobójczych, ogólnie pestycydów) i bez użycia genetycznie zmodyfikowanych roślin. Jednakże w przypadku winifikacji\u0026amp;nbsp; winogron w bio-winie, certyfikacja ekologiczna dopuszcza obecność substancji pomocniczych do winifikacji (około połowa tego, z czego może korzystać konwencjonalna cantina). Europejskie rozporządzenie nr 2032012, narzuca pewne ograniczenia tradycyjnej produkcji wina, ale pozwala na wysoki limit całkowitej zawartości dwutlenku siarki, który nie jest akceptowany przez wielu włoskich producentów wina, ponieważ jest uważany za zbyt duży. \u003cbr\u003eKolejne innowacyjne metody uprawy, które rozprzestrzeniają się w Toskanii, to biodynamika i permakultura, oparta na różnych koncepcjach, ale o wspólnych korzeniach – celem stworzenia systemu harmonii z ziemią i osiągnięcia naturalnej równowagi środowiska. Zasady odniesienia permakultury wynikają z obserwacji natury tak bardzo, że można ją również zdefiniować jako ekologię stosowaną do projektowania zrównoważonych osad ludzkich, inspirowanych procesami naturalnymi i budowanymi wedle trzech zasad – troski o ludzi, troski o ziemię i dzielenia się zasobami. Rolnictwo biodynamiczne to metoda uprawy oparta na antropozofii czyli na duchowej i filozoficznej ścieżce opartej koncepcją filozofa Rudolfa Steinera, który na początku XX wieku uważał system rolniczy za żywy organizm połączony z otaczającym go środowiskiem i całym wszechświatem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Canitini, Współwłaściciel \/ Enolog, wyznaje podobna zasadę traktując winnice jako całościowy organizm składający sie z winorośli wspierany przez ludzi zwierzęta, symbiotyczne rośliny, mikroorganizmy które współistnieją tworząc zdrową naturalnie współgrającą całość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiadome jest jednak też że zastosowanie biodynamiki w winnicy wymaga ogromnej pasji, bo choć jest ono z całą pewnością fascynujące, to jest też niezwykle wymagające, uciążliwe, trudne, wymagające ogromnej cierpliwości. Zgodnie z metodą biodynamiczną, żyzność i witalność gleby muszą być uzyskane naturalnymi metodami, takimi jak zastosowanie kompostu (odchody bydlęce rozdrobnione z odpowiednim materiałem roślinnym) oraz płodozmiany, walka przeciwko szkodnikom tylko i wyłącznie mechaniczna, pestycydy wyłącznie na bazie naturalnych substancji roślinnych i mineralnych a nie z przemysłu chemicznego. Chodzi o zarządzanie zasobami z uwzględnieniem przyszłych pokoleń, przyjęcie metod uprawy i preparatów biodynamicznych, które chronią naturalną żyzność gleby i regenerują próchnicę w glebie, stanowią idealne podłoże dla wzrostu roślin, na nowym żyznym terenie, w którym dżdżownice i inne organizmy mogą się rozwijać – dlatego traktowane są jako niezbędne bioindykatory.\u003c\/p\u003e","brand":"Piombaia di Montalcino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57782343795033,"sku":"440","price":95.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Succo_di_Piombaia_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775903106"},{"product_id":"succo-di-piombaia-doc-bio-montalcino-kopia","title":"Rosso di Montalcino, DOC BIO, 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOdmiana winogron: 100% Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eZbiory: Październikowe, ręczne do niewielkich koszy, co zapewnia najwyższą selekcję owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWinifikacja: Proces przebiega tradycyjnie w zbiornikach stalowych przez 25 dni, z naturalnym przebiegiem fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDojrzewanie: Wino leżakowało przez 10 miesięcy w beczkach typu barrique, nabierając szlachetnej struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eZawartość alkoholu: 13,84% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eNoty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eWino prezentuje się w kieliszku głęboką, purpurowo-rubinową barwą o wyjątkowej przejrzystości i blasku. Bukiet jest urzekająco kwiatowy, zdominowany przez aromaty fiołków, przeplatany nutami słodkich owoców leśnych oraz subtelnymi akcentami ziołowymi. W ustach zachwyca znakomitą świeżością i lekkością picia, zachowując przy tym elegancję typową dla regionu Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSugestie kulinarne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eTo wino idealnie komponuje się z daniami na bazie makaronów z treściwymi sosami mięsnymi (np. ragù). Doskonale pasuje również do świeżych oraz średnio dojrzewających serów, podkreślając ich kremową strukturę i smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eHistoria Winnicy : \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003ePiombaia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGospodarstwo rodzinne Piombaia zrodziło się z połączenia rodów Rossi i Cantini. Od trzech pokoleń pieczę nad nim sprawują kolejni członkowie rodziny, a obecnie zarząd dumnie kontynuują Francesco, Cecilia oraz Vittorio Cantini. Od 2009 roku zespół Piombaia w pełni przyjął zasady rolnictwa biodynamicznego, czyniąc ze swoich win żywe ucieleśnienie wyznawanej filozofii pracy i życia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003ePoza wiedzą techniczną i intuicją producenta, wino to chwyta unikalną esencję każdego sezonu i rocznika. Każda edycja zachowuje swoją odrębną osobowość oraz strukturę, co sprawia, że wino nie jest jedynie powtarzalną kopią, lecz autentycznym odbiciem niuansów natury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWinnice Piombaia, położone w północno-wschodniej części Montalcino, są podzielone na liczne parcele zróżnicowane pod względem wysokości nad poziomem morza oraz składu gleby. Właściciele traktują swoją winnicę jako holistyczny, żywy organizm, nierozerwalnie związany z otaczającymi go lasami. Wszystko istnieje tu w pełnej harmonii: żyzne poszycie, bogata fauna oraz naturalna zdolność winorośli do samoregulacji. W ten sam sposób pozwala się winu na swobodne wyrażenie jego wewnętrznego potencjału.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003ePiombaia jako Winnica Bio-Dynamiczna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku owoców i warzyw słowo „bio” jest zrozumiałe dla wielu konsumentów, którzy są coraz bardziej uważni i informowani o produktach spożywczych, które trafiają na ich stół. ”Bio” wskazuje na produkty uzyskane bez użycia syntetycznych chemikaliów i uważane są za bardziej naturalne i zdrowsze. Także w winnicy bio winogrona muszą być uprawiane bez syntetycznych chemikaliów (nawozów, herbicydów, fungicydów, środków owadobójczych, ogólnie pestycydów) i bez użycia genetycznie zmodyfikowanych roślin. Jednakże w przypadku winifikacji  winogron w bio-winie, certyfikacja ekologiczna dopuszcza obecność substancji pomocniczych do winifikacji (około połowa tego, z czego może korzystać konwencjonalna cantina). Europejskie rozporządzenie nr 2032012, narzuca pewne ograniczenia tradycyjnej produkcji wina, ale pozwala na wysoki limit całkowitej zawartości dwutlenku siarki, który nie jest akceptowany przez wielu włoskich producentów wina, ponieważ jest uważany za zbyt duży. \u003cbr\u003eKolejne innowacyjne metody uprawy, które rozprzestrzeniają się w Toskanii, to biodynamika i permakultura, oparta na różnych koncepcjach, ale o wspólnych korzeniach – celem stworzenia systemu harmonii z ziemią i osiągnięcia naturalnej równowagi środowiska. Zasady odniesienia permakultury wynikają z obserwacji natury tak bardzo, że można ją również zdefiniować jako ekologię stosowaną do projektowania zrównoważonych osad ludzkich, inspirowanych procesami naturalnymi i budowanymi wedle trzech zasad – troski o ludzi, troski o ziemię i dzielenia się zasobami. Rolnictwo biodynamiczne to metoda uprawy oparta na antropozofii czyli na duchowej i filozoficznej ścieżce opartej koncepcją filozofa Rudolfa Steinera, który na początku XX wieku uważał system rolniczy za żywy organizm połączony z otaczającym go środowiskiem i całym wszechświatem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Canitini, Współwłaściciel \/ Enolog, wyznaje podobna zasadę traktując winnice jako całościowy organizm składający sie z winorośli wspierany przez ludzi zwierzęta, symbiotyczne rośliny, mikroorganizmy które współistnieją tworząc zdrową naturalnie współgrającą całość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiadome jest jednak też że zastosowanie biodynamiki w winnicy wymaga ogromnej pasji, bo choć jest ono z całą pewnością fascynujące, to jest też niezwykle wymagające, uciążliwe, trudne, wymagające ogromnej cierpliwości. Zgodnie z metodą biodynamiczną, żyzność i witalność gleby muszą być uzyskane naturalnymi metodami, takimi jak zastosowanie kompostu (odchody bydlęce rozdrobnione z odpowiednim materiałem roślinnym) oraz płodozmiany, walka przeciwko szkodnikom tylko i wyłącznie mechaniczna, pestycydy wyłącznie na bazie naturalnych substancji roślinnych i mineralnych a nie z przemysłu chemicznego. Chodzi o zarządzanie zasobami z uwzględnieniem przyszłych pokoleń, przyjęcie metod uprawy i preparatów biodynamicznych, które chronią naturalną żyzność gleby i regenerują próchnicę w glebie, stanowią idealne podłoże dla wzrostu roślin, na nowym żyznym terenie, w którym dżdżownice i inne organizmy mogą się rozwijać – dlatego traktowane są jako niezbędne bioindykatory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Piombaia di Montalcino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57782380429657,"sku":"441","price":150.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Piombaia_Rosso_di_Montalcino_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775903978"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-bio-2020-kopia","title":"Brunello di Montalcino, DOC BIO, 2019","description":"\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eBrunello di Montalcino DOCG BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eArystokracja Toskanii – jeden z filarów wielkiej trójki „3xB”\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eOdmiana winogron: 100% Sangiovese Grosso (lokalnie nazywane Brunello).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eCharakterystyka: Brunello to wino o niezwykłej mocy, głębi i jednym z najdłuższych potencjałów starzenia na świecie. Obok Barolo i Barbaresco stanowi absolutny szczyt włoskiej hierarchii winiarskiej. W przypadku winnicy Piombaia dochodzi dodatkowy aspekt, winnicy Biodynamicznej co jest najwyzszym poziomem dbania o srodowisko, uprawy bez pestycydów, chemi z minimalną ilościa siarczynów. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eWymogi apelacji: To wino, które uczy cierpliwości. Zgodnie z rygorystycznymi przepisami, Brunello musi dojrzewać co najmniej 5 lat przed wejściem na rynek (z czego minimum 2 lata w dębie)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eZbiory: Przeprowadzane w połowie października; wyłącznie ręczny zbiór do niewielkich koszy pozwala na rygorystyczną selekcję tylko najlepszych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eWinifikacja: Tradycyjny proces fermentacji z udziałem wyselekcjonowanych drożdży. Maceracja w zbiornikach stalowych trwa 25 dni i przebiega bez sztucznej kontroli temperatury, co pozwala w pełni oddać charakter siedliska (terroir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eStarzenie: Wino dojrzewało przez 28 miesięcy w dębowych beczkach o pojemności 15 oraz 30 hl. Ten czas pozwolił na idealne wygładzenie tanin i zbudowanie wielowymiarowej struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eZawartość alkoholu: 13% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eNoty degustacyjneBarwa: Intensywna, głęboka rubinowa czerwień, która z upływem lat nabiera szlachetnych, ceglastych i rubinowych refleksów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eBukiet: Niezwykle bogaty i ewoluujący. Początkowo dominują aromaty dojrzałych wiśni, czarnych jagód i lukrecji, które po chwili ustępują miejsca nutom skóry, tytoniu, gorzkiej czekolady oraz balsamicznym akcentom podszycia leśnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eUsta: Potężne, ale harmonijne. Wino charakteryzuje się gęstą strukturą, wysoką kwasowością i mocnymi, lecz aksamitnymi taninami. Finisz jest niezwykle długi, wytrawny i elegancki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eSugestie serwowania :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eDania: To wino stworzone do celebracji. Idealnie komponuje się z pieczoną dziczyzną, czerwonym mięsem (słynna Bistecca alla Fiorentina) oraz dojrzałymi serami, takimi jak Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eSerwowanie: Brunello wymaga oddechu. Należy je odkorkować przynajmniej godzinę przed degustacją lub przelać do karafki (dekantacja), aby w pełni rozwinęło swój królewski wachlarz aromatów. Podawać w dużych kieliszkach w temperaturze 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria Winnicy:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGospodarstwo rodzinne Piombaia zrodziło się z połączenia rodów Rossi i Cantini. Od trzech pokoleń pieczę nad nim sprawują kolejni członkowie rodziny, a obecnie zarząd dumnie kontynuują Francesco, Cecilia oraz Vittorio Cantini. Od 2009 roku zespół Piombaia w pełni przyjął zasady rolnictwa biodynamicznego, czyniąc ze swoich win żywe ucieleśnienie wyznawanej filozofii pracy i życia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003ePoza wiedzą techniczną i intuicją producenta, wino to chwyta unikalną esencję każdego sezonu i rocznika. Każda edycja zachowuje swoją odrębną osobowość oraz strukturę, co sprawia, że wino nie jest jedynie powtarzalną kopią, lecz autentycznym odbiciem niuansów natury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWinnice Piombaia, położone w północno-wschodniej części Montalcino, są podzielone na liczne parcele zróżnicowane pod względem wysokości nad poziomem morza oraz składu gleby. Właściciele traktują swoją winnicę jako holistyczny, żywy organizm, nierozerwalnie związany z otaczającymi go lasami. Wszystko istnieje tu w pełnej harmonii: żyzne poszycie, bogata fauna oraz naturalna zdolność winorośli do samoregulacji. W ten sam sposób pozwala się winu na swobodne wyrażenie jego wewnętrznego potencjału.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiombaia jako Winnica Bio-Dynamiczna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku owoców i warzyw słowo „bio” jest zrozumiałe dla wielu konsumentów, którzy są coraz bardziej uważni i informowani o produktach spożywczych, które trafiają na ich stół. ”Bio” wskazuje na produkty uzyskane bez użycia syntetycznych chemikaliów i uważane są za bardziej naturalne i zdrowsze. Także w winnicy bio winogrona muszą być uprawiane bez syntetycznych chemikaliów (nawozów, herbicydów, fungicydów, środków owadobójczych, ogólnie pestycydów) i bez użycia genetycznie zmodyfikowanych roślin. Jednakże w przypadku winifikacji\u0026amp;nbsp; winogron w bio-winie, certyfikacja ekologiczna dopuszcza obecność substancji pomocniczych do winifikacji (około połowa tego, z czego może korzystać konwencjonalna cantina). Europejskie rozporządzenie nr 2032012, narzuca pewne ograniczenia tradycyjnej produkcji wina, ale pozwala na wysoki limit całkowitej zawartości dwutlenku siarki, który nie jest akceptowany przez wielu włoskich producentów wina, ponieważ jest uważany za zbyt duży. \u003cbr\u003eKolejne innowacyjne metody uprawy, które rozprzestrzeniają się w Toskanii, to biodynamika i permakultura, oparta na różnych koncepcjach, ale o wspólnych korzeniach – celem stworzenia systemu harmonii z ziemią i osiągnięcia naturalnej równowagi środowiska. Zasady odniesienia permakultury wynikają z obserwacji natury tak bardzo, że można ją również zdefiniować jako ekologię stosowaną do projektowania zrównoważonych osad ludzkich, inspirowanych procesami naturalnymi i budowanymi wedle trzech zasad – troski o ludzi, troski o ziemię i dzielenia się zasobami. Rolnictwo biodynamiczne to metoda uprawy oparta na antropozofii czyli na duchowej i filozoficznej ścieżce opartej koncepcją filozofa Rudolfa Steinera, który na początku XX wieku uważał system rolniczy za żywy organizm połączony z otaczającym go środowiskiem i całym wszechświatem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Canitini, Współwłaściciel \/ Enolog, wyznaje podobna zasadę traktując winnice jako całościowy organizm składający sie z winorośli wspierany przez ludzi zwierzęta, symbiotyczne rośliny, mikroorganizmy które współistnieją tworząc zdrową naturalnie współgrającą całość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiadome jest jednak też że zastosowanie biodynamiki w winnicy wymaga ogromnej pasji, bo choć jest ono z całą pewnością fascynujące, to jest też niezwykle wymagające, uciążliwe, trudne, wymagające ogromnej cierpliwości. Zgodnie z metodą biodynamiczną, żyzność i witalność gleby muszą być uzyskane naturalnymi metodami, takimi jak zastosowanie kompostu (odchody bydlęce rozdrobnione z odpowiednim materiałem roślinnym) oraz płodozmiany, walka przeciwko szkodnikom tylko i wyłącznie mechaniczna, pestycydy wyłącznie na bazie naturalnych substancji roślinnych i mineralnych a nie z przemysłu chemicznego. Chodzi o zarządzanie zasobami z uwzględnieniem przyszłych pokoleń, przyjęcie metod uprawy i preparatów biodynamicznych, które chronią naturalną żyzność gleby i regenerują próchnicę w glebie, stanowią idealne podłoże dla wzrostu roślin, na nowym żyznym terenie, w którym dżdżownice i inne organizmy mogą się rozwijać – dlatego traktowane są jako niezbędne bioindykatory.\u003c\/p\u003e","brand":"Piombaia di Montalcino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57782403694937,"sku":"442","price":322.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Brunello_di_Montalcino_Piombaia_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775908057"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-doc-bio-2016","title":"Brunello di Montalcino, DOC BIO, 2016","description":"\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003ePiombaia Brunello di Montalcino DOCG BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eArystokracja Toskanii – jeden z filarów wielkiej trójki „3xB”\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eOdmiana winogron: 100% Sangiovese Grosso (lokalnie nazywane Brunello).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eCharakterystyka: Brunello to wino o niezwykłej mocy, głębi i jednym z najdłuższych potencjałów starzenia na świecie. Obok Barolo i Barbaresco stanowi absolutny szczyt włoskiej hierarchii winiarskiej. W przypadku winnicy Piombaia dochodzi dodatkowy aspekt, winnicy Biodynamicznej co jest najwyzszym poziomem dbania o srodowisko, uprawy bez pestycydów, chemi z minimalną ilościa siarczynów. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eWymogi apelacji: To wino, które uczy cierpliwości. Zgodnie z rygorystycznymi przepisami, Brunello musi dojrzewać co najmniej 5 lat przed wejściem na rynek (z czego minimum 2 lata w dębie)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eZbiory: Przeprowadzane w połowie października; wyłącznie ręczny zbiór do niewielkich koszy pozwala na rygorystyczną selekcję tylko najlepszych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eWinifikacja: Tradycyjny proces fermentacji z udziałem wyselekcjonowanych drożdży. Maceracja w zbiornikach stalowych trwa 45 dni i przebiega bez sztucznej kontroli temperatury, co pozwala w pełni oddać charakter siedliska (terroir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eStarzenie: Wino dojrzewało przez 45 miesięcy w dębowych beczkach o pojemności 30 hl oraz 4 miesiące w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Ten czas pozwolił na idealne wygładzenie tanin i zbudowanie wielowymiarowej struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eZawartość alkoholu: 13% obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eNoty degustacyjneBarwa: Intensywna, głęboka rubinowa czerwień, która z upływem lat nabiera szlachetnych, ceglastych i rubinowych refleksów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eBukiet: Niezwykle bogaty i ewoluujący. Początkowo dominują aromaty dojrzałych wiśni, czarnych jagód i lukrecji, które po chwili ustępują miejsca nutom skóry, tytoniu, gorzkiej czekolady oraz balsamicznym akcentom podszycia leśnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eUsta: Potężne, ale harmonijne. Wino charakteryzuje się gęstą strukturą, wysoką kwasowością i mocnymi, lecz aksamitnymi taninami. Finisz jest niezwykle długi, wytrawny i elegancki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eSugestie serwowania :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eDania: To wino stworzone do celebracji. Idealnie komponuje się z pieczoną dziczyzną, czerwonym mięsem (słynna Bistecca alla Fiorentina) oraz dojrzałymi serami, takimi jak Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003eSerwowanie: Brunello wymaga oddechu. Należy je odkorkować przynajmniej godzinę przed degustacją lub przelać do karafki (dekantacja), aby w pełni rozwinęło swój królewski wachlarz aromatów. Podawać w dużych kieliszkach w temperaturze 18–20°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria Winnicy:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGospodarstwo rodzinne Piombaia zrodziło się z połączenia rodów Rossi i Cantini. Od trzech pokoleń pieczę nad nim sprawują kolejni członkowie rodziny, a obecnie zarząd dumnie kontynuują Francesco, Cecilia oraz Vittorio Cantini. Od 2009 roku zespół Piombaia w pełni przyjął zasady rolnictwa biodynamicznego, czyniąc ze swoich win żywe ucieleśnienie wyznawanej filozofii pracy i życia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003ePoza wiedzą techniczną i intuicją producenta, wino to chwyta unikalną esencję każdego sezonu i rocznika. Każda edycja zachowuje swoją odrębną osobowość oraz strukturę, co sprawia, że wino nie jest jedynie powtarzalną kopią, lecz autentycznym odbiciem niuansów natury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWinnice Piombaia, położone w północno-wschodniej części Montalcino, są podzielone na liczne parcele zróżnicowane pod względem wysokości nad poziomem morza oraz składu gleby. Właściciele traktują swoją winnicę jako holistyczny, żywy organizm, nierozerwalnie związany z otaczającymi go lasami. Wszystko istnieje tu w pełnej harmonii: żyzne poszycie, bogata fauna oraz naturalna zdolność winorośli do samoregulacji. W ten sam sposób pozwala się winu na swobodne wyrażenie jego wewnętrznego potencjału.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003ePiombaia jako Winnica Bio-Dynamiczna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku owoców i warzyw słowo „bio” jest zrozumiałe dla wielu konsumentów, którzy są coraz bardziej uważni i informowani o produktach spożywczych, które trafiają na ich stół. ”Bio” wskazuje na produkty uzyskane bez użycia syntetycznych chemikaliów i uważane są za bardziej naturalne i zdrowsze. Także w winnicy bio winogrona muszą być uprawiane bez syntetycznych chemikaliów (nawozów, herbicydów, fungicydów, środków owadobójczych, ogólnie pestycydów) i bez użycia genetycznie zmodyfikowanych roślin. Jednakże w przypadku winifikacji  winogron w bio-winie, certyfikacja ekologiczna dopuszcza obecność substancji pomocniczych do winifikacji (około połowa tego, z czego może korzystać konwencjonalna cantina). Europejskie rozporządzenie nr 2032012, narzuca pewne ograniczenia tradycyjnej produkcji wina, ale pozwala na wysoki limit całkowitej zawartości dwutlenku siarki, który nie jest akceptowany przez wielu włoskich producentów wina, ponieważ jest uważany za zbyt duży. \u003cbr\u003eKolejne innowacyjne metody uprawy, które rozprzestrzeniają się w Toskanii, to biodynamika i permakultura, oparta na różnych koncepcjach, ale o wspólnych korzeniach – celem stworzenia systemu harmonii z ziemią i osiągnięcia naturalnej równowagi środowiska. Zasady odniesienia permakultury wynikają z obserwacji natury tak bardzo, że można ją również zdefiniować jako ekologię stosowaną do projektowania zrównoważonych osad ludzkich, inspirowanych procesami naturalnymi i budowanymi wedle trzech zasad – troski o ludzi, troski o ziemię i dzielenia się zasobami. Rolnictwo biodynamiczne to metoda uprawy oparta na antropozofii czyli na duchowej i filozoficznej ścieżce opartej koncepcją filozofa Rudolfa Steinera, który na początku XX wieku uważał system rolniczy za żywy organizm połączony z otaczającym go środowiskiem i całym wszechświatem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesco Canitini, Współwłaściciel \/ Enolog, wyznaje podobna zasadę traktując winnice jako całościowy organizm składający sie z winorośli wspierany przez ludzi zwierzęta, symbiotyczne rośliny, mikroorganizmy które współistnieją tworząc zdrową naturalnie współgrającą całość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiadome jest jednak też że zastosowanie biodynamiki w winnicy wymaga ogromnej pasji, bo choć jest ono z całą pewnością fascynujące, to jest też niezwykle wymagające, uciążliwe, trudne, wymagające ogromnej cierpliwości. Zgodnie z metodą biodynamiczną, żyzność i witalność gleby muszą być uzyskane naturalnymi metodami, takimi jak zastosowanie kompostu (odchody bydlęce rozdrobnione z odpowiednim materiałem roślinnym) oraz płodozmiany, walka przeciwko szkodnikom tylko i wyłącznie mechaniczna, pestycydy wyłącznie na bazie naturalnych substancji roślinnych i mineralnych a nie z przemysłu chemicznego. Chodzi o zarządzanie zasobami z uwzględnieniem przyszłych pokoleń, przyjęcie metod uprawy i preparatów biodynamicznych, które chronią naturalną żyzność gleby i regenerują próchnicę w glebie, stanowią idealne podłoże dla wzrostu roślin, na nowym żyznym terenie, w którym dżdżownice i inne organizmy mogą się rozwijać – dlatego traktowane są jako niezbędne bioindykatory.\u003c\/p\u003e","brand":"Piombaia di Montalcino","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57782569533785,"sku":"443","price":375.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Brunello_di_Montalcino_Piombaia_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775908057"},{"product_id":"sordo-dolcetto-dalba-kopia-1","title":"Massucchi Barbera d’Alba Superiore  DOC,2019r","description":"\u003cp\u003eElegancja i Tradycja z Serca Monforte d’Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzczep Barbera po raz pierwszy pojawił się na wzgórzach Langhe na początku XX wieku, odgrywając kluczową rolę w odbudowie winnic po epidemii filoksery. Dzięki swojej naturalnej odporności i charakterowi, idealnie wpisał się w specyficzne, wapienne podłoże tego regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyka Winnicy\u003cbr\u003eWino pochodzi z Borgata Massucchi w prestiżowej frakcji Perno, należącej do gminy Monforte d’Alba. Uprawa prowadzona jest na krzewach o średnim wieku 30 lat, rosnących na głębokich, szaro-niebieskich marglach wapiennych. Południowa i południowo-zachodnia ekspozycja stoków na wysokości 250–300 m n.p.m. zapewnia owocom optymalne dojrzewanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces Winifikacji i Starzenia\u003cbr\u003ePo starannym odszypułkowaniu, winogrona poddawane są trzytygodniowej maceracji metodą zanurzonego kożucha. Fermentacja zachodzi w zbiornikach stalowych w temperaturze 28–29°C. Wino dojrzewa najpierw przez 6 miesięcy w stali nierdzewnej, a następnie przechodzi kluczowy etap starzenia trwający 12 miesięcy w dużych, 50-hektolitrowych beczkach z dębu slavońskiego. Zawartość alkoholu wynosi 14% obj., przy kwasowości 5,6 g\/l i znikomej zawartości cukru resztkowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoty Degustacyjne\u003cbr\u003eWino charakteryzuje się intensywną, rubinową barwą z granatowymi refleksami, która wraz z upływem lat nabiera ceglastych odcieni. Bukiet jest trwały, głęboki i ewoluujący, o wyraźnym profilu winnym. W ustach wino prezentuje się jako pełne, ciepłe i złożone, zachowując przy tym idealną harmonię i wytrawny finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestie Serwowania\u003cbr\u003eZalecana temperatura podania to 18–20°C. Barbera d’Alba od Sordo doskonale komponuje się z wędlinami, świeżymi serami oraz przekąskami. Dzięki swojej strukturze i znikomej zawartosci cukru resztkowego, wino to stanowi również interesujące połączenie ze skorupiakami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUznanie Krytyków\u003cbr\u003eWysoką jakość potwierdzają liczne wyróżnienia, w tym wysokie noty w przewodniku Falstaff (91 pkt dla rocznika 2017) oraz stała obecność w prestiżowych zestawieniach Gambero Rosso, Bibenda i I Vini di Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57784499077465,"sku":"422","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Sordo_Barbera_d_Alba_Superiore_DOC_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775927473"},{"product_id":"massucchi-barbera-d-alba-superiore-doc-2019r-kopia","title":"Nebbiolo d’Alba DOC, 2018r","description":"\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"ku3DBC zQ9jDz qvSjx3 Vq6kJx comp-lcdigz6u wixui-rich-text\" id=\"comp-lcdigz6u\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eNebbiolo d’Alba DOC Sordo Owocowa ekspresja szczepu Nebbiolo z regionu Roero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSzczep Nebbiolo uprawiany na nasłonecznionych i stromych zboczach Roero, położonych na lewym brzegu rzeki Tanaro, oferuje wina hojne i niezwykle owocowe. Lekka, piaszczysta gleba, bogata w sole mineralne, nadaje winu wyjątkowe bogactwo aromatów oraz unikalne doznania smakowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eCharakterystyka Winnicy\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWinogrona pochodzą z winnic położonych w regionie Roero, na wysokości od 280 do 330 m n.p.m. Krzewy w wieku około 30 lat rosną na głębokich i zwartych marglach wapiennych o szaro-niebieskim zabarwieniu. Ekspozycja południowa i południowo-zachodnia oraz tradycyjny system prowadzenia winorośli gwarantują owoc o doskonałej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eProces Winifikacji i Starzenia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eOwoce poddawane są starannemu odszypułkowaniu, a następnie długiej, dziesięciodniowej maceracji metodą zanurzonej czapy. Fermentacja zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 30°C. Wino dojrzewa najpierw przez 6 miesięcy w stali, po czym przechodzi 9-miesięczny etap starzenia w dużych beczkach z dębu slavońskiego. Zawartość alkoholu oscyluje w granicach 13,5% obj., przy kwasowości 5,47 g\/l i minimalnym cukrze resztkowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eWino posiada głęboką, granatową barwę, która z czasem zyskuje coraz wyraźniejsze pomarańczowe i ceglaste refleksy. Bukiet jest delikatny, eteryczny, a jednocześnie intensywny i trwały. W smaku wino jawi się jako ciepłe, pełne i złożone. Jego charakterystyczna wytrawność i szlachetna powaga wynikają z obecności słodkich, wielowymiarowych tanin, które tworzą harmonijną całość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSugestie Serwowania Zalecana temperatura podania to 18–20°C. Nebbiolo od Sordo stanowi znakomity dodatek do risotto, gęstych zup warzywnych (minestrone) oraz dań na bazie makaronów. Dzięki swojej strukturze idealnie komponuje się również z duszonymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"ku3DBC zQ9jDz qvSjx3 Vq6kJx comp-lcdigz6x wixui-rich-text\" id=\"comp-lcdigz6x\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57784715018585,"sku":"423","price":136.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/SordoNebbiolod_Alba_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1775929504"},{"product_id":"nebbiolo-d-alba-doc-2018r-kopia","title":"Barolo Classico \"The Balance\" DOCG, 2019r","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eSordo Barolo DOCG. Królewskie wino z serca Piemontu\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOd stuleci znane i cenione na całym świecie, to szlachetne „dziecko” szczepu Nebbiolo jest historycznie związane z okresem włoskiego Risorgimento. Za jego narodzinami i wielkością stoją wybitne postacie, takie jak markiza Giulia Falletti di Barolo, hrabia Cavour oraz pierwsi władcy z dynastii sabaudzkiej. Barolo to wino surowe, hojne i niezwykle długowieczne, stanowiące prawdziwą dumę włoskiego winiarstwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eCharakterystyka Winnicy\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eOwoce pochodzą z najlepszych parceli położonych w prestiżowych gminach regionu, m.in. Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba oraz Barolo. Winnice znajdują się na wysokości od 300 do 400 m n.p.m. na stokach o ekspozycji południowej i południowo-zachodniej. Krzewy w wieku od 10 do 40 lat rosną na głębokich, zwartych marglach wapiennych o szaro-niebieskiej barwie, które są niezwykle bogate w mikroelementy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eProces Winifikacji i Starzenia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003ePo starannym odszypułkowaniu winogrona poddawane są długiej maceracji metodą \"zanurzonego kożucha\". Fermentacja zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa najpierw przez 6 miesięcy w stali, po czym przechodzi kluczowy, 24-miesięczny etap starzenia w wielkich beczkach z dębu slavońskiego. Zawartość alkoholu wynosi zazwyczaj 14% obj., przy kwasowości 5,4 g\/l i minimalnym poziomie cukru resztkowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eWino prezentuje głęboką, granatową barwę, która wraz z upływem lat nabiera charakterystycznych, pomarańczowych i ceglastych refleksów. Bukiet jest niezwykle bogaty, eteryczny i trwały, rozwijający się w kierunku aromatów złożonych i szerokich. W ustach Barolo jest ciepłe, pełne i harmonijne. Jego szlachetna surowość wynika z obecności słodkich, a jednocześnie potężnych i wielowymiarowych tanin, które gwarantują niespotykaną strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSugestie Serwowania\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eZalecana temperatura podania to 18–20°C. Jako wino o królewskim rodowodzie, Barolo stanowi niezastąpione towarzystwo dla wykwintnych pieczeni oraz dań z dziczyzny. Wymaga czasu i odpowiedniej oprawy, najlepiej prezentując pełnię swoich możliwości po odpowiednim napowietrzeniu.\u003c\/p\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"czerwone","offer_id":57784755421529,"sku":"424.1","price":260.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/SordoBaroloimportWine_SpicesPoland.png?v=1775924520"},{"product_id":"cellier-des-princes-chateauneuf-du-pape-le-blason-du-prince-kopia","title":"Château Jouvente Graves rouge, 2021","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNasze Wielkie Czerwone Cuvée Château Jouvente Graves to esencja pasji i tradycji, stworzona z ręcznie zbieranych gron szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon oraz Petit Verdot. Wino dojrzewało przez dwanaście miesięcy w dębowych beczkach, co pozwoliło mu nabrać wyjątkowej głębi przy zachowaniu urzekającej owocowości i naturalnej świeżości. Wyjątkowy charakter tego trunku to zasługa siedliska, ponieważ żwirowo-gliniasta gleba, na której dojrzewają krzewy, nadaje winu unikalny balans między subtelną delikatnością a szlachetną mocą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWarto zwrócić na nie uwagę ze względu na jego złożoność płynącą z harmonijnego połączenia trzech klasycznych szczepów Bordeaux oraz strukturę, którą zapewnia starzenie w dębinie, nadające winu aksamitne taniny. Wyraźny wpływ podłoża regionu Graves, słynącego z elegancji i mineralności, sprawia, że Château Jouvente jest winem opowiadającym historię ziemi, z której pochodzi, będąc jednocześnie trunkiem potężnym i pełnym finezji.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Jouvente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795000664409,"sku":"596","price":154.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Chateau_de_Jouvente_Graves_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1776085811"},{"product_id":"chateau-de-jouvente-graves-kopia","title":"Château Jouvente, Graves Blanc 2022\/23","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiałe wino Château Jouvente Graves white to wyjątkowa, limitowana edycja o charakterze wina do tzw., \"medytacji\";  powstająca w zaledwie siedmiu i pół tysiącach butelek rocznie. Wino tworzone z pasją z ręcznie zbieranych owoców, szczepów Sémillon, Sauvignon oraz Muscadelle, które dojrzewają na żwirowo-gliniastym podłożu. Dzięki specyfice siedliska zbiory odbywają się naturalnie w późniejszym terminie, co nadaje trunkowi niepowtarzalną strukturę. Poprzez staranną uprawę oraz proces mieszania nad osadem, białe wina z naszej posiadłości zachwycają niezmienną świeżością niezależnie od rocznika. Całość kompozycji dopełniają urzekające nuty egzotyczne i kwiatowe, które sprawiają, że każda degustacja staje się chwilą prawdziwej przyjemności dla podniebienia. Tak o swoim winie piszą własciciele winnicy, my natomiast jesteśmy pełni podziwu dla jakośći win z tej małej winnicy, która znajduje odbiorców w paryskich restauracjach z gwiazdkami Michelin. Życzymy im dalszych sukcesów a Was specjalnie zachęcamy do spróbowania tego wina i Merlot'a z winnicy Chateau Jouvente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Jouvente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795700883801,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Chateau_Jouvente_Graves_Semilon_Wine_Spices_import.png?v=1775470773"},{"product_id":"cuvee-chateau-jouvente-2023-kopia","title":"Cuvée Noam Château Jouvente , 2019","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNasze Wielkie Czerwone Cuvée Château Jouvente Graves to esencja pasji i tradycji, stworzona z ręcznie zbieranych gron szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon oraz Petit Verdot. Wino dojrzewało przez dwanaście miesięcy w dębowych beczkach, co pozwoliło mu nabrać wyjątkowej głębi przy zachowaniu urzekającej owocowości i naturalnej świeżości. Wyjątkowy charakter tego trunku to zasługa siedliska, ponieważ żwirowo-gliniasta gleba, na której dojrzewają krzewy, nadaje winu unikalny balans między subtelną delikatnością a szlachetną mocą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWarto zwrócić na nie uwagę ze względu na jego złożoność płynącą z harmonijnego połączenia trzech klasycznych szczepów Bordeaux oraz strukturę, którą zapewnia starzenie w dębinie, nadające winu aksamitne taniny. Wyraźny wpływ podłoża regionu Graves, słynącego z elegancji i mineralności, sprawia, że Château Jouvente jest winem opowiadającym historię ziemi, z której pochodzi, będąc jednocześnie trunkiem potężnym i pełnym finezji.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Jouvente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795951919449,"sku":"603","price":295.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Chateau_Jouvente_Cuvee_Noam_import_WineSpices.pl.png?v=1776535080"}],"url":"https:\/\/winespices.pl\/collections\/wszystkie-all.oembed","provider":"Wine\u0026Spices","version":"1.0","type":"link"}