{"title":"Białe","description":"","products":[{"product_id":"2024-regional-selections-yarra-valley-chardonnay","title":"Regional Selections, Yarra Valley Chardonnay","description":"\u003cp class=\"temlate-sub-head\"\u003eFresh citrus and stone fruit with great acid line. This wine shows why the Yarra Valley is one of the world's premiere Chardonnay regions. Scented with fresh citrus and stone fruit, this Yarra Valley Chardonnay has bright fruit on the palate, creamy texture and a clean finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Handpicked Regional Selections\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610575705,"sku":"630","price":180.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Regional_Selections_Yarra_Valley_Chardonnay__import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980311"},{"product_id":"2022-collection-yarra-valley-chardonnay-2","title":"Collection, Yarra Valley Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MailCompose\"\u003eThis wine has the classic Chardonnay appeal of stone fruit and citrus with a clean finish. Barrel fermentation and maturation adds spicy oak and texture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis wine was grown at Handpicked's two Yarra Valley vineyards - Highbow Hill in Yarra Glen, on the valley floor, and Wombat Creek at Gladysdale in the Upper Yarra Valley.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHighbow Hill is planted on rolling hills with panoramic views over the valley. The soils are sandy loam over clay and gravel over Yarra Valley mudstone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWombat Creek's steep slopes look north to Mount Donna Buang and at 420m it is the most elevated vineyard in the whole valley. The soils are free-draining red volcanic loams and the eponymous Wombat Creek rises in a spring-fed dam on the property.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoth vineyards are managed with increasing emphasis on sustainable management to increase biodiversity and overall vineyard health.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Handpicked Collection\u003c\/p\u003e","brand":"Handpicked","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982610641241,"sku":"632","price":180.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Handpicked_Chardonnay_Collection_Yarra_Valley_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980232"},{"product_id":"sordo-foreste-white-blend-langhe-doc-bianco","title":"SORDO Foreste Langhe DOC Bianco","description":"\u003cp\u003eBlend trzech szczepów : 50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay i 20% Viognier .Kontynuacja nad uzyskaniem najwyższej jakości win z terroir znanego jeszcze w czasach antycznych.Temperatura serwowania: 10-12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SORDO Giovanni","offers":[{"title":"białe","offer_id":56989592256857,"sku":"520","price":94.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/SORDO_Foreste_Langhe_DOC_Bianco_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767980078"},{"product_id":"larry-cherubino-ad-hoc-hen-and-chicken-pemberton-chardonnay-2017","title":"Ad Hoc 'Hen and Chicken', Pemberton, Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce zbierano ręcznie, całe kiście prasowano, a następnie fermentowano z naturalnymi drożdżami. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewało w nowej dwuletniej dębinie przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Złożone wino o zapachu zielonego jabłka, melona i cytrusów; wzmocnione aromatem maślanych ciastek i wyraźnym orzechowym posmakiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJasno żółte pięknie zbalansowane Chardonnay z nutami wanilii i orzeźwiającą kwasowością. Starannie wtopione nuty dębiny sprawia, że wino ma głębię i równowagę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : Idealne do risotto z owocami morza lub risotto z cytryną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 12,5% obj. Całkowita kwasowość: 6,77 g \/ l pH: 3,23\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 0,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 90 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 92 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodobne noty dla wszystkich roczników od 2005r.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Ad Hoc\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989596287321,"sku":"350","price":98.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Ad_Hoc_Hen_and_Chicken_Pemberton_Chardonnay.png?v=1767979805"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-margaret-river-chardonnay-2017","title":"'Pedestal' Margaret River, Chardonnay","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce zbierano ręcznie, całe kiście prasowano, a następnie fermentowano z naturalnymi drożdżami. Po zakończeniu fermentacji wino dojrzewało w nowej dwuletniej dębinie przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: Aromaty cytrusów, brzoskwini, tropikalnych owoców ustępują czystym , rześkim smakom na podniebieniu. Świetnie zrównoważona kwasowość z aromatami owoców i długą końcówką. Wyjątkowo eleganckie wino, wykazujące zalety starannie dobranego czasu leżakowania w nowych dębowych beczkach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : smażone na maśle gnocchi, z burakiem i kozim serem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 13% obj. Całkowita kwasowość: 6,00 g \/ l pH: 3,38\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 91 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 94 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRay Jordan, Wine Guide - 92 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLester Jesberg, Winewise Bulletin - 4 Stars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 94 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Pedestal\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989596483929,"sku":"352","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Pedestal_Margaret_River_Chardonnay.png?v=1767979654"},{"product_id":"larry-cherubino-pedestal-margaret-river-sauvignon-blanc-semillon-2016","title":"'Pedestal', Margaret River, Sauvignon Blanc Semillon","description":"\u003cp\u003eWinifikacja: owoce Semillon i Sauvignon Blanc były zbierane przez okres kilku tygodni wybierając parcele z maksymalnie dojrzałymi w smaku winogronami, aby zapewnić potencjalnie najwyższą ekspresje gleby w zbieranych owocach. Przy zbiorach zastosowano połączenie maszyn i ręcznego zbioru. Do produkcji wina użyto soku z delikatnego wyciskania tzw. „free run juice”. 60% uzyskanego soku fermentowało w dwuletnich dębowych beczkach, przez okres dwóch miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNota degustacyjna: wyrafinowane i intensywne wino z klasycznego blendu Margaret River. To bogate wino wykazuje aromaty woskowych owoców limonki, tostowego dębu, białego pieprzu i zielonego groszku o dobrej mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePachnący lawendowy aromat połączony z liściastym, ziołowym aromatem z dębiny. Aromaty słomy i świeżo skoszonej trawy z Sauvignon Blanc pięknie współgrają z delikatnie tropikalnymi owocami Semillon. Blend obu szczepów zachwyca balans pomiędzy kwasowością a miękkimi akcentami Semillon. Podniebienie jest miękkie, o długiej kwasowości i mocnym wykończeniu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZalecana temperatura serwowania : 8-10oC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 12,8% obj. Całkowita kwasowość: 6,1 g \/ l pH: 3,15\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCukier resztkowy: 2,0 g \/ l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenie z potrawami : świetne z pieczonym łososiem z orzechami\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody\/Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2018 - 93 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015 VINTAGE:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTony Love, Sunday Times - 4.5 Stars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, The Australian Wine Companion 2017 - 95 Points\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Pedestal\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"1","offer_id":56989596549465,"sku":"353","price":106.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56989596582233,"sku":"354","price":636.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"12","offer_id":56989596615001,"sku":"355","price":1272.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Pedestal_Semillon_Sauvignon_Blanc_LCWines_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767979545"},{"product_id":"apostrophe-stones-throw-white-blend","title":"Apostrophe \"Stones Throw\" White Blend","description":"\u003cp\u003eTo białe wino jest niczym chłodna bryza w letni dzień, słomkowy klarowny kolor wibruje refleksami słońca, ten blend wywołujący się oryginalnie z Alzacji staje się wizówką chłodnych partii Zachodniej Australii. Aromaty tańczą w kieliszku; wyczujemy skórki cytrusów, owoce z sadu w połączeniu z mineralnością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaty: skórka limonki, chrupiące białe brzoskwinie i odrobina aromatycznych przypraw. Ten blend trzech szczepów, wykonany z dala od alzackich inspiracji, w chłodnym klimacie Australii Zachodniej, to połączenie Gewurztraminera który dodaje egzotycznej pikanterii, Pinot Blanc nadaje winu miękkość, a Riesling będąc kręgosłupem konstrukcji dodaje cytrusowej kwasowości. To wino jest bezkompromisowo jasne i wesołe, przypominające australijskie słońce nawet w szare dni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNagrody \/ Wyróżnienia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023 Melbourne Royal Wine Awards – Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 Perth Royal Wine Show – Srebrny Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2021 - Srebrny Medal\u003cbr\u003eRoyal Adelaide Wine Show 2021 – Brązowy Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2022 - Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROK 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWystawa Wina Australii Zachodniej 2019 – Trofeum, Najlepsza Biały Blend\u003cbr\u003eAustralijska Krajowa Wystawa Wina 2019 – Złoty Medal, Top of Class\u003cbr\u003e2021 Halliday Wine Companion – 94 punkty\u003cbr\u003eHalliday Top 100 Wines 2019 – 94 punkty\u003cbr\u003ePokaz Wina Royal Hobart – Brązowy Medal\u003cbr\u003e2019 Perth Royal Wine Show – Brązowy Medal\u003cbr\u003eRoyal Melbourne Wine Awards 2019 – Brązowy Medal\u003cbr\u003eKrajowy Pokaz Wina Chłodnego Klimatu 2019 – Brązowy Medal\u003cbr\u003ePokaz Wina WA 2020 - Brązowy Medal\u003cbr\u003e2020 Perth Royal Wine Show – Brązowy Medal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eROCZNIK 2018:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Halliday, Australian Wine Companion – 92 punkty\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Apostrophe\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne","offer_id":56989596778841,"sku":"361-01","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Apostrophe__Stones__Throw__LC_Wines_imported_by_Wine_Spices_Poland.png?v=1767979243"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-shiraz-copy","title":"\"Folklore\" Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePicked from vineyards in Pemberton, Porongurup and Margaret River, this wine was fermented in 1 and 2 year old French oak, and matured for 10 months prior to bottling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA bright and lively mid weighted Chardonnay with citrus and white peach accents finishing with creamy oak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041580720473,"sku":"579","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Chardonnay_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768073996"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-chardonnay-copy","title":"\"Folklore\" Sparkling Brut NV","description":"\u003cp\u003eTHE WINEMAKING:\u003cbr\u003eA selection of Aromatic white varietals across the South West and Great Southern of Western Australia. Aged on lees for 21 months prior to bottling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTHE WINE:\u003cbr\u003eA full luscious bead that fills the mouth with no harsh acid edges or overt sweetness. Beautifully balanced citrus notes and yeastiness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYouthful but complex on the palate with texture, freshness and a long clean finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne musujące \/ Australia","offer_id":57041610932569,"sku":"577","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Sparkling_Brut_NV_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768075001"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-chardonnay-copy-1","title":"\"Folklore\" Sauvignon Blanc Semillon","description":"\u003cp\u003eFruit for this wine was sourced from our vineyards in the south-west of Western Australia. Passionfruit, lime zest and cut grass with a lively acidity and long finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Białe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041671258457,"sku":"578","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Sauvignon_Blanc_Semillon_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768075854"},{"product_id":"larry-cherubino-folklore-sauvignon-blanc-semillon-copy","title":"\"Folklore\" Rosé","description":"\u003cp\u003eRaspberry and musk. Pale pink, ultra fine and long acidity. Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Larry Cherubino Wines | \u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e Folklore\u003c\/p\u003e","brand":"Larry Cherubino Wines","offers":[{"title":"Różowe \/ Wytrawne \/ Australia","offer_id":57041723162969,"sku":"580","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Larry_Cherubino_Folklore_Ros_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768848298"},{"product_id":"a-by-arras-premium-sparkling-cuve-tasmania","title":"\"A\" by Arras Premium Sparkling Cuvée","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eProces produkcji\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\"A\" by Arras to klasyczna trójca szczepów oryginalnie z Szampanii  Pinot Noir (48%), Chardonnay (34%) oraz Pinot Meunier (18%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eWino powstaje podobnie jak we Francji tradycyjną metodą transferową tylko o wiele dłuższym procesem, dojrzewając na osadzie przez minimum 4 lata. Przechodzi wtórną fermentację w butelce, po czym jest przelewane pod ciśnieniem, co pozwala zachować nieskazitelną owocowość, drobne bąbelki i spójną teksturę. Przed procesem usuwania osadu i kupażowaniem wino spędza co najmniej cztery lata na osadzie, a następnie dojrzewa w zbiornikach oraz przez kolejne sześć miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. To wydłużone dojrzewanie rozwija wielowarstwowe nuty autolityczne, takie jak brioszka, nugat i delikatne akcenty wytrawne, przy zachowaniu żywej i odświeżającej struktury. Kluczowe wskaźniki analityczne podkreślają charakter tego stylu: zawartość alkoholu 12,5%, pH 3,2, kwasowość całkowita 6,9 g\/l oraz cukier resztkowy na poziomie około 4,2 g\/l, co zapewnia rześką równowagę typu Brut, pozostającą jednocześnie giętką i harmonijną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eNotatki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eKolor: Średniosłomkowy z jasnym, złotym odcieniem oraz bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami. Aromat: Złożone nuty ściółki leśnej, nugatu, egzotycznych przypraw, lanoliny, olejku cytrynowego i subtelnej bryzy morskiej. Podniebienie: Bogate, a jednocześnie zwarte: litchi, grzyby smażone na maśle, naturalny jogurt i świeża ostryga, niesione przez kremowy mus oraz długi, kredowo-słony finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCzy wiesz, że?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku został uhonorowany tytułem IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – co potwierdziło pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSugestie kulinarne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eŚwieże ostrygi: Morska delikatność potrawy odzwierciedla słone akcenty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie. Krewetki w tempurze: Subtelne bąbelki i cytrynowy charakter oczyszczają podniebienie po lekkim smażeniu i podkreślają słodkie nuty skorupiaków. Pieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: Autolityczne tony \"briorca\" (smak i zapach słodkiej francuskiej brioszki, czyli maślanego ciasta drożdżowego), orzechowego nugatu współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a jasna kwasowość wyostrza doznania smakowe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eRegion i winnice\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eTasmania to południowa, morska granica Australii, gdzie długie letnie dni i rześka morska bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona dla A by Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley oraz Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone tak, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce, przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia, co tworzy idealne warunki dla bazowych win musujących klasy premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnych akcentów słonych. Współgra chłodnych nocy i umiarkowanych temperatur dnia zapewnia powolne, równomierne dojrzewanie, dzięki czemu owoce trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku, stanowiąc fundament dla złożoności i długowieczności wina.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049513787737,"sku":"626","price":187.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/A_by_House_of_Arras_Premium_Sparkling_Cuv_e_import_Wine_Spices_Poland.png?v=1768242009"},{"product_id":"house-of-arras-blanc-de-blans","title":"House of Arras, Brut Elite 1801","description":"\u003cp\u003eHouse of Arras Brut Elite to wyjątkowe wino musujące pochodzące z najbardziej utytułowanej winnicy tego typu w Australii. Stworzone głównie na bazie owoców z jednego rocznika, osiąga swą niezwykłą złożoność i spójny styl dzięki dodatkowi win z różnych lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzczepy: Pinot Noir 61,9%, Chardonnay 29,2%, Pinot Meunier 8,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewanie na osadzie: minimum 4 lata. Parametry techniczne: dawka cukru 3,13 g\/l, alkohol 12,8%, kwasowość 7,3 g\/l, pH 3,13.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWygląd\u003cbr\u003eJasnosłomkowa barwa ze złocistymi i zielonymi refleksami oraz drobne, trwałe bąbelki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBukiet\u003cbr\u003eIntensywny, złożony i urzekający aromat krzemienia, świeżych białych owoców pestkowych, miąższu grejpfruta, lanoliny oraz muszli ostryg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodniebienie\u003cbr\u003eZdominowane przez nuty czerwonych owoców, o hojnym smaku, szlachetnej mineralności i aksamitnej teksturze. Na podniebieniu wino jest spójne i eleganckie, z wyczuwalną czerwoną pomarańczą, litchi, słodem jęczmiennym i truflami. Wyraźna, naturalna kwasowość stanowi kręgosłup zapewniający temu stylowi długowieczność i witalność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzy wiesz, że?\u003cbr\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku otrzymał tytuł IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – potwierdzając pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestie kulinarne\u003cbr\u003eŚwieże ostrygi: morska delikatność lustruje słone nuty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie.\u003cbr\u003eKrewetki w tempurze: drobne bąbelki i cytrusowy charakter przełamują strukturę smażonej potrawy i podkreślają słodycz skorupiaków.\u003cbr\u003ePieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: maślane nuty brioszki współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a żywa kwasowość wyostrza doznania smakowe.\u003cbr\u003eSery z potrójną śmietaną: musująca struktura wina przecina bogactwo sera, idealnie dopełniając jego maślaną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion i winnice\u003cbr\u003eTasmania to najbardziej wysunięty na południe, morski przyczółek Australii, gdzie długie letnie dni i rześka bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona do produkcji win Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley i Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone w taki sposób, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji szerokie spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnie słonych akcentów. Połączenie chłodnych nocy z umiarkowanymi temperaturami dnia zapewnia powolne i równomierne dojrzewanie gron, które trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku – kluczowymi elementami dla budowania złożoności i potencjału starzenia w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049830195545,"sku":"624","price":397.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Screenshot2026-01-12at20.04.41.png?v=1768244834"},{"product_id":"chateau-de-jouvente-graves-kopia","title":"Château Jouvente, Graves Blanc 2022\/23","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiałe wino Château Jouvente Graves white to wyjątkowa, limitowana edycja o charakterze wina do tzw., \"medytacji\";  powstająca w zaledwie siedmiu i pół tysiącach butelek rocznie. Wino tworzone z pasją z ręcznie zbieranych owoców, szczepów Sémillon, Sauvignon oraz Muscadelle, które dojrzewają na żwirowo-gliniastym podłożu. Dzięki specyfice siedliska zbiory odbywają się naturalnie w późniejszym terminie, co nadaje trunkowi niepowtarzalną strukturę. Poprzez staranną uprawę oraz proces mieszania nad osadem, białe wina z naszej posiadłości zachwycają niezmienną świeżością niezależnie od rocznika. Całość kompozycji dopełniają urzekające nuty egzotyczne i kwiatowe, które sprawiają, że każda degustacja staje się chwilą prawdziwej przyjemności dla podniebienia. Tak o swoim winie piszą własciciele winnicy, my natomiast jesteśmy pełni podziwu dla jakośći win z tej małej winnicy, która znajduje odbiorców w paryskich restauracjach z gwiazdkami Michelin. Życzymy im dalszych sukcesów a Was specjalnie zachęcamy do spróbowania tego wina i Merlot'a z winnicy Chateau Jouvente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Jouvente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795700883801,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Chateau_Jouvente_Graves_Semilon_Wine_Spices_import.png?v=1775470773"},{"product_id":"vale-de-touros-old-wines-kopia-kopia-kopia","title":"Villa Palma White Reserve","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eWino Villa Palma to hołd złożony malowniczej wiosce Palmela, znanej wielu jako „Ziemia Matka Wina”. Nad regionem góruje zamek Palmela, usytuowany na wspaniałym wzgórzu Arrábida w pobliżu rzek Sado i Tag. Historia tego miejsca nierozerwalnie wiąże się z rzymskim urzędnikiem Cornelio Palmą, który doceniając strategiczne znaczenie tych ziem, stał się jednym z kluczowych propagatorów kultury uprawy winorośli w regionie. Villa Palma Reserva to białe wino klasy Palmela D.O. z Półwyspu Setúbal, stanowiące kompozycję szczepów Chardonnay, Arinto oraz Verdelho o zawartości alkoholu 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eW procesie winifikacji zastosowano krótką macerację skórkową oraz fermentację w niskiej temperaturze, co pozwoliło w pełni zachować naturalne bogactwo aromatów. Trunek charakteryzuje się cytrusowo-żółtą barwą oraz intensywnym, owocowym profilem, w którym nuty owoców tropikalnych i zielonych jabłek łączą się ze świeżym smakiem. Dobrze ustrukturyzowana kwasowość nadaje mu bardzo wyraźną, własną tożsamość. Analiza techniczna wskazuje na pH 3,22, kwasowość całkowitą 5,31 g\/l oraz minimalną zawartość cukru 0,1 g\/100 ml, przy wartości energetycznej wynoszącej 76 kcal\/100 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWino najlepiej serwować w temperaturze 8-10ºC, a jego potencjał starzenia szacuje się na około 3 lata. Villa Palma Reserva doskonale komponuje się z wszelkimi rybami z grilla lub pieczonymi w piecu, a także z owocami morza – zarówno grillowanymi, jak i gotowanymi – oraz świeżymi sałatkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega di Palmela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796525556057,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Villa_Palma_reserva_white_Adega_Palmela_import_WineSpices.png?v=1774181516"},{"product_id":"villa-palma-white-reserve-kopia-1","title":"Villa Palma White","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eWino Vila Palma to hołd złożony malowniczej miejscowości Palmela, nazywanej przez wielu Ziemią Matką Wina. Historia tego regionu, nad którym góruje zamek usytuowany na malowniczych wzgórzach Arrábida w zakolu rzek Sado i Tag, sięga czasów rzymskich. To właśnie rzymski urzędnik Cornelio Palma odegrał kluczową rolę w ukształtowaniu tutejszej kultury winiarskiej, której owocem jest białe wino Vila Palma klasy Palmela D.O. z Półwyspu Setúbal. Trunek ten stanowi starannie dobraną kompozycję szczepów Fernão Pires, Verdelho, Arinto oraz Moscatel Graúdo o zawartości alkoholu 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eProces winifikacji opiera się na krótkiej maceracji skórkowej trwającej od 8 do 12 godzin oraz fermentacji w niskiej temperaturze, co pozwala na pełne wydobycie i zachowanie naturalnych aromatów. Wino prezentuje jasną, cytrusowo-żółtą barwę oraz intensywny, owocowy profil, w którym dominują nuty owoców tropikalnych oraz zielonych jabłek. Świeży smak w połączeniu z dobrze ustrukturyzowaną kwasowością nadaje mu unikalną, rozpoznawalną tożsamość. Analiza techniczna wykazuje pH na poziomie 3,21, kwasowość całkowitą 5,35 g\/l oraz minimalną zawartość cukru 0,1 g\/100 ml, przy wartości energetycznej wynoszącej 77 kcal\/100 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWino najlepiej serwować w temperaturze 8-10ºC, a jego potencjał starzenia szacuje się na około 3 lata. Vila Palma idealnie komponuje się z wszelkimi rybami pieczonymi i grillowanymi, owocami morza – zarówno w wersji gotowanej, jak i z rusztu – oraz lekkimi, świeżymi sałatkami.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega di Palmela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57798127681881,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Villa_Palma_white_Adega_Palmela_import_Win.png?v=1774181077"},{"product_id":"villa-palma-white-kopia","title":"Adega de Palmela DOC White, Selected Harvest","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eWina Adega de Palmela DOC Selected Harvest to białe wino o wyjątkowej klasie i eleganckim profilu, które w sposób unikalny oddaje charakter swojego pochodzenia, co symbolizuje wizerunek zamku Palmela widniejący na etykiecie. Trunek ten, zrodzony na Półwyspie Setúbal, stanowi szlachetną kompozycję aż 5 szczepów Verdelho, Arinto, Chardonnay, Antão Vaz oraz Viosinho, przy zawartości alkoholu na poziomie 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eProces powstawania wina opiera się na krótkiej, trwającej od 8 do 12 godzin maceracji skórkowej oraz fermentacji w niskiej temperaturze, co pozwala na pełne zachowanie naturalnego bogactwa aromatów. Wino prezentuje jasną, cytrusowo-żółtą barwę oraz niezwykle intensywny, owocowy profil z dominującymi nutami owoców tropikalnych i zielonych jabłek. Świeży smak harmonijnie łączy się z dobrze ustrukturyzowaną kwasowością, nadając całości wyrazisty dobrze złożony charakter.  To wyśmienicie skomponowane wino które idealnie nadaje sie jako wino współgrające z jedzeniem, określamy go jako \"bardzo równe \", eleganckie, nie przerysowane do codziennej konsumpcji, nasz portugalski faworyt, świetna jakośc do ceny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAnaliza techniczna wykazuje pH 3,24, kwasowość całkowitą 5,2 g\/l oraz zawartość cukru 0,2 g\/100 ml, przy wartości energetycznej wynoszącej 77 kcal\/100 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWino najlepiej serwować w temperaturze 8–10°C, a jego potencjał starzenia szacuje się na około 3 lata. Adega de Palmela Selected Harvest stanowi idealne dopełnienie potraw na bazie ryb, owoców morza oraz świeżych sałatek. Wino dostępne jest w butelkach o pojemności 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega di Palmela","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57798382551385,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Selectionada_white_Adega_Palmela_import_WineSpices.png?v=1774181751"},{"product_id":"house-of-arras-grand-vintage-collection","title":"House of Arras, Grand Vintage Collection","description":"\u003cp\u003eHouse of Arras Brut Elite to wyjątkowe wino musujące pochodzące z najbardziej utytułowanej winnicy tego typu w Australii. Stworzone głównie na bazie owoców z jednego rocznika, osiąga swą niezwykłą złożoność i spójny styl dzięki dodatkowi win z różnych lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSzczepy: Pinot Noir 61,9%, Chardonnay 29,2%, Pinot Meunier 8,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDojrzewanie na osadzie: minimum 4 lata. Parametry techniczne: dawka cukru 3,13 g\/l, alkohol 12,8%, kwasowość 7,3 g\/l, pH 3,13.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWygląd\u003cbr\u003eJasnosłomkowa barwa ze złocistymi i zielonymi refleksami oraz drobne, trwałe bąbelki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBukiet\u003cbr\u003eIntensywny, złożony i urzekający aromat krzemienia, świeżych białych owoców pestkowych, miąższu grejpfruta, lanoliny oraz muszli ostryg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodniebienie\u003cbr\u003eZdominowane przez nuty czerwonych owoców, o hojnym smaku, szlachetnej mineralności i aksamitnej teksturze. Na podniebieniu wino jest spójne i eleganckie, z wyczuwalną czerwoną pomarańczą, litchi, słodem jęczmiennym i truflami. Wyraźna, naturalna kwasowość stanowi kręgosłup zapewniający temu stylowi długowieczność i witalność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzy wiesz, że?\u003cbr\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku otrzymał tytuł IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – potwierdzając pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestie kulinarne\u003cbr\u003eŚwieże ostrygi: morska delikatność lustruje słone nuty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie.\u003cbr\u003eKrewetki w tempurze: drobne bąbelki i cytrusowy charakter przełamują strukturę smażonej potrawy i podkreślają słodycz skorupiaków.\u003cbr\u003ePieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: maślane nuty brioszki współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a żywa kwasowość wyostrza doznania smakowe.\u003cbr\u003eSery z potrójną śmietaną: musująca struktura wina przecina bogactwo sera, idealnie dopełniając jego maślaną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion i winnice\u003cbr\u003eTasmania to najbardziej wysunięty na południe, morski przyczółek Australii, gdzie długie letnie dni i rześka bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona do produkcji win Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley i Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone w taki sposób, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji szerokie spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnie słonych akcentów. Połączenie chłodnych nocy z umiarkowanymi temperaturami dnia zapewnia powolne i równomierne dojrzewanie gron, które trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku – kluczowymi elementami dla budowania złożoności i potencjału starzenia w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57923317039449,"sku":null,"price":397.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/House_of_Arrs_Grand_Vintage_Collection_import_WineSpices.pl.png?v=1777141224"},{"product_id":"house-of-arras-grand-vintage-collection-kopia","title":"House of Arras, Blanc de Blancs","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eBlanc de Blancs 2017 to autentyczny wyraz elegancji, czystości i wyrafinowania, jakie oferują wina wytwarzane z owoców Chardonnay z chłodnego klimatu Tasmanii, poddane długiemu dojrzewaniu na osadzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOdmiana winogron: Chardonnay 100% Czas dojrzewania na osadzie: 7 lat Dawkowanie (dosage): 2,9 g\/l Alkohol: 12,7% Kwasowość: 7,1 g\/l pH: 2,97\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eWygląd Barwa od jasnej do średnio słomkowej ze złoto-zielonym odcieniem. Niezwykle drobne i trwałe pęcherzyki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eBukiet Wino otwierają wyraziste nuty grejpfruta i nektarynki, które następnie ewoluują w kierunku aromatów marcepanu, świeżo wypieczonej bułeczki brioche oraz morskiej bryzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003ePodniebienie Szczodre i kremowe, ukazujące nuty cytrusów, owoców pestkowych, orzechów laskowych i pieczonych migdałów z subtelnym akcentem białej trufli. Wino emanuje witalnością dzięki rześkiej kwasowości, wspaniałej mineralności i drobnemu, trwałemu musowaniu. Wpływ długiego leżakowania jest widoczny w zachwycającej głębi trunku, a niskie dawkowanie cukru wydobywa owocową złożoność i linearną świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003ePochodzenie winogron Tasmania; Wybrzeże Wschodnie, dolina Derwent oraz dolina Coal River.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzy wiesz, że?\u003cbr\u003eGłówny enolog Ed Carr kieruje domem Arras od 1998 roku. W 2024 roku otrzymał tytuł IWC Sparkling Winemaker of the Year – jako pierwszy Australijczyk w historii – potwierdzając pozycję marki Arras jako lidera win musujących Nowego Świata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestie kulinarne\u003cbr\u003eŚwieże ostrygi: morska delikatność lustruje słone nuty wina, a wysoka kwasowość odświeża podniebienie.\u003cbr\u003eKrewetki w tempurze: drobne bąbelki i cytrusowy charakter przełamują strukturę smażonej potrawy i podkreślają słodycz skorupiaków.\u003cbr\u003ePieczony kurczak z cytryną i tymiankiem: maślane nuty brioszki współgrają ze smakiem pieczonego mięsa, a żywa kwasowość wyostrza doznania smakowe.\u003cbr\u003eSery z potrójną śmietaną: musująca struktura wina przecina bogactwo sera, idealnie dopełniając jego maślaną konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion i winnice\u003cbr\u003eTasmania to najbardziej wysunięty na południe, morski przyczółek Australii, gdzie długie letnie dni i rześka bryza pozwalają zachować kwasowość oraz elegancję owoców. Winogrona do produkcji win Arras pochodzą z wyselekcjonowanych parceli w Pipers River, Derwent Valley i Tamar Valley, położonych wzdłuż chłodnego wybrzeża wyspy. Winnice są prowadzone w taki sposób, aby zmaksymalizować ekspozycję na słońce przy jednoczesnym zachowaniu aromatycznej świeżości i naturalnego napięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZróżnicowane mikroklimaty wnoszą do kompozycji szerokie spektrum nut cytrusowych, jabłkowych oraz subtelnie słonych akcentów. Połączenie chłodnych nocy z umiarkowanymi temperaturami dnia zapewnia powolne i równomierne dojrzewanie gron, które trafiają do winiarni z żywą kwasowością i doskonałą definicją smaku – kluczowymi elementami dla budowania złożoności i potencjału starzenia w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"House of Arras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57923626631513,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/House_of_Arras_Blanc_de_Blancs_import_Winespices.pl.png?v=1777150274"},{"product_id":"montrose-solis-lumen-rose-igp-pays-d-oc-kopia","title":"Montrose, Chardonnay, IGP Côtes de Thongue","description":"\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay, IGP Côtes de Thongue \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyjątkowe połączenie trzech różnych siedlisk, tworzące niepowtarzalny styl. Wybraliśmy dojrzewanie w stalowych zbiornikach zamiast drewnianych beczek, aby zachować świeżość, owocowe aromaty i mineralność. To Chardonnay stanowi doskonałe odzwierciedlenie balansu i elegancji, których poszukujemy w naszych winach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOL: 13% obj.\u003cbr\u003eAPELACJA: IGP Côtes de Thongue\u003cbr\u003eTERROIR: Mozaika bogatych i zróżnicowanych gleb: białe wapienno-gliniaste, brunatne wulkaniczne oraz żwiry villafranciańskie z przewagą gliniasto-piaszczystą.\u003cbr\u003eSZCZEP: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWINIFIKACJA\u003cbr\u003eKażda parcela jest winifikowana oddzielnie, aby zachować jej unikalny charakter. Owoce są odszypułkowane, poddawane maceracji ze skórkami, a następnie bezpośrednio tłoczone. Przed fermentacją moszcz jest delikatnie klarowany na zimno. Wina z różnych siedlisk są następnie kupażowane i dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej dla zachowania świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDEGUSTACJA\u003cbr\u003eJasnożółta barwa z zielonkawymi refleksami. Intensywny nos świeżych owoców, łączący cytrusy z białą brzoskwinią. W ustach dobra równowaga między świeżością a krągłością, z przyjemną strukturą. Najlepiej smakuje młode, gdy w pełni ukazuje swoją żywotność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERWOWANIE\u003cbr\u003ePodawać schłodzone. Idealne jako aperitif lub dodatek do owoców morza, ryb, białego mięsa, a nawet serów twardych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolis Lumen to najnowszy projekt winnicy, która od dwóch lat zaczęła produkować wina ze swoich dwóh kolekcji w wersji alkoholowei i bezalkoholowej ( Sans alcohol , Zero alkohol). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57959062307161,"sku":"640","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_Montrose_Chardonnay_import_winespices.pl.png?v=1777544089"},{"product_id":"domaine-de-montrose-viognier","title":"Domaine de Montrose Viognier","description":"\u003cdiv class=\"KFFQ0c xKf9F\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eRolle IGP Côtes de Thongue\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eOdkryj nasze Viognier (Rolle), tradycyjny szczep śródziemnomorski, ceniony za swoje owocowe aromaty. Jest on znany również pod nazwą Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eALKOHOL: 12.5% obj. APELACJA: IGP Côtes de Thongue TERROIR: Gleby wulkaniczne (czarnoziemy) oraz żwiry villafranciańskie. SZCZEP: 100% Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eWINIFIKACJA Winogrona są starannie odszypułkowane przed krótką maceracją, która pozwala zachować ich świeżość. Moszcz jest klarowany na zimno, a następnie fermentuje w temperaturze między 15 a 18°C, aby rozwinąć aromaty owocowe. Wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem wiosną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDEGUSTACJA Bardzo jasna żółta barwa z błyszczącymi refleksami. Nos ujawnia nuty cytrusów, świeżego grejpfruta, migdałów i słodkich przypraw. W ustach duża finezja, niuanse białych kwiatów i świetna równowaga oparta na świeżości. Wino dające czystą przyjemność z degustacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSERWOWANIE Podawać schłodzone. Idealne do zestawu sushi, grillowanej ryby lub owoców morza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHISTORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica z ponad 300 letnią historią. Od 1701 roku specjalizuje się w produkuji różowych win z posiadłości w Tourbes. XVI wieczne zbiorniki do produkcji win zachowały sie do dnia dzisiejeszego a historia głosi że w latach antycznych w miejscu winnicy była tam rzymska willa a wina produkowano tu od zawsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObecnie dziedzictwo winnicy po po przodku Joseph Alazard z 1701 roku przejęli ojciec i syn, Bernard i Olivier Coste. Winnica utrzymuje pare charakterystycznych linii produkcji ; od wielowiekowych receptur sygnowanych na butelkach herbem rodziny (trzy jaszczurki ) \"Domaine de Montrose\", \"Rose Mont Rose\"  po najnowsze linie inicjowane przez Olivier'a Coste jak \"Solis Lumen\", i bio-dynamicznej linii \"Olivier Coste\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolis Lumen to najnowszy projekt winnicy, która od dwóch lat zaczęła produkować wina ze swoich dwóh kolekcji w wersji alkoholowei i bezalkoholowej ( Sans alcohol , Zero alkohol). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57959511490905,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/1693\/8585\/files\/Domaine_Montrose_Viognier_Rolle_import_Winespicespl.png?v=1777540807"}],"url":"https:\/\/winespices.pl\/collections\/biale.oembed?page=2","provider":"Wine\u0026Spices","version":"1.0","type":"link"}